GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Potpisani ugovor sa Ministarstvom turizma

U srijedu, 20.07., ministar turizma Anton Kliman je na seoskom turističkom gospodarstvu Kezele potpisao  ugovore s korisnicima programa Strukovne udruge. U ime Hrvatskog kuharskog saveza, Ugovor je potpisao predsjednik Damir Crleni. Programom Strukovne udruge strukovnim se udrugama sufinanciraju projekti stručnog osposobljavanja i usavršavanja, projekti koji promiču uvođenje

objavljeno: 22.7.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
piknik U.K.VZ_01

Kuhari Varaždinske županije pozivaju Vas na 12. tradicionalni piknik

U utorak, 02.08.2016. održati će se 12. tradicionalni kuharski piknik Udruge kuhara Varaždinske županije. Piknik će po četvrti  put, održati u Beletincu kod Varaždina na ribnjacima ŠRK „Keder“ Beletinec. Udruga kuhara Varaždinske županije poziva sve članove Hrvatskog kuharskog saveza te njihove članove obitelji da se pridruže u tradicionalnom i neformalnom

objavljeno: 20.7.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Zlatni orah 2016_33

Zlatni orah – Valentina BoÅ¡njak i Dajana Trcović napravile najbolje torte

Dvanaest slastičara profesionalaca iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine, 3 škole, 8 restorana s područja Slavonije i Baranje, vrhunske slastice i mnoštvo majstorskih kulinarskih specijaliteta, obilježilo je 2. Zlatni Orah, Međunarodno natjecanje slastičara u organizaciji Udruge kuhara grada Orahovice. Generalni pokrovitelji bili su Virovitičko-podravska županija i Grad

objavljeno: 16.6.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Bocuse d'Or 2016 - Team Croatia_168_resize

Bocuse d’Or Europe – povratak Hrvatske na najveću svjetsku gastro pozornicu

10. i 11. svibnja, Budimpešta je bila domaćin najprestižnijeg svjetskog kuharskog natjecanja, Bocuse d'Or. U sklopu gastro sajma Sirha, pred 4 tisuće strastvenih navijača uživo te desecima tisuća drugih koji su pratili prijenos na malim ekrenima, zadarski kuhar Tomislav Karamarko i njegov pomoćnik Klaudio Mrkić imali su čast i odgovornost predstavljati Hrvatsku. U natjecanju

objavljeno: 13.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Bocuse - team Croatia

Tomislav Karamarko odradio posljednji trening uoči odlaska na Bocuse d’Or

U zadarskom hotelu Adriana, jučer je održana generalna proba, posljednji trening Tomislava Karamarka uoči puta na kontinentalno kuharsko natjecanje Bocuse d'Or. Tomislav je zajedno sa svojim pomoćnikom Klaudiom Mrkićem te pod paskom hrvatskih kulinarskih akademika i velikih majstora kuhinje Branka Žufike, Vladimira Balenta i Zdravka Kalabrića, pripremao jela koja će predstaviti

objavljeno: 6.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više

2. Zlatni Orah održat će se 02. lipnja u Orahovici

Udruga kuhara grada Orahovice Vas poziva na sudjelovanje na 2. Zlatni orahu, međunarodno slastičarsko natjecanje u izradi torta sa zadanom temom orah. Manifestacija će se održati u hotelu Dukat u Orahovici, u četvrtak, 02. lipnja. Propizicije za natjecanje možete pročitati u nastavku ili preuzeti ovdje Prijavnicu za natjecanje preuzmite ovdje    ''2.ZLATNI ORAH'' –

objavljeno: 5.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
samoniklo bilje_5

Održan 7. Festival samoniklog bilja

Na sportsko-rekreacijskom centru Pristav u Kršanu prošlog je vikenda održan 7. Festival samoniklog bilja, koji je okupio 60-izlagača i unatoč lošem vremenu velik broj posjetitelja. Festival je otvorio ministar turizma Anton Kliman, kazavši kako ovakve manifestacije puno znače za turizam, ali i za lokalnu zajednicu. Na ovogodišnjem 7. okupljanju ljubitelji prirode mogli su

objavljeno: 27.4.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Zlatna jabuka_82

Ana-Maria Stanković i Ana Šinjori odličnim jelima do pobjede na Zlatnoj jabuci

Ana-Maria Stanković i njena pomoćnica Ana Šinjori iz Srednje Strukovne škole Vinkovci I Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije nastavile su sa pobjedama u Hrvatskom kuharskom kupu, te su i u četvrtom kolu, na Zlatnoj jabuci pobjedile u sve tri kategorije te naravno i u ukupnom poretku. Nakon što su tri kola Hrvatskog kuharskog kupa održana u Slavonskom Brodu, Solinu i

objavljeno: 19.4.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
bocuse web

STUDIJSKO PUTOVANJE NA BOCUSE D’OR i SAJAM U BUDIMPEÅ TI – TOMISLAV KARAMARKO PREDSTAVLJAT ĆE HRVATSKU NA BOCUSE D’OR-U

TOMISLAV KARAMARKO PREDSTAVLJAT ĆE HRVATSKU NA BOCUSE D’OR-U U suradnji sa putničkom agencijom Horizont, Hrvatski kuharski savez organizira dvodnevno studijsko putovanje na gastronomski sajam SIRHA i prestižno kuharsko natjecanje BOCUSE D'OR koji će se održati 10. i 11. svibnja u Budimpešti, Mađarska.. Dvadeset kuhara iz svih dijelova Europe će  10. i 11. svibnja 2016.

objavljeno: 14.4.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Frankfurt - WACS

Održan sastanak europskih predsjednika nacionalnih kuharskih udruženja

10.  i 11. travnja je u Frankfurtu održan sastanak europskih predsjednika kuharskih udruženja u organizaciji WACS-a i Njemačkog kuharskog saveza na kojem je sudjelovao i predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza, Damir Crleni. U sklopu sastanka, prezentirana su godišnja izvješća rada svih prisutnih nacionalnih saveza te WACS-a, svjetske kuharske organizacije. Predstavljeni su

objavljeno: 13.4.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
SVE NOVOSTI

HRVATSKI KUHARSKI SAVEZ

Hrvatski kuharski savez je nacionalni savez koji djeluje na području Republike Hrvatske, a u njega su udružene kuharske udruge organizirane po županijama i gradovima. Članovi udruga su hrvatski  kuhari i slastičari bez obzira na mjesto zaposlenja, oni iz velikih hotelskih kuća, ali i oni iz malih obiteljskih restorana, gostionica, pizzeria itd. Članovi Saveza mogu biti i sve osobe povezane sa kulinarskom strukom (konobari, vlasnici objekata i sl.) kao i kuhari i slastičari iz inozemstva.
Hrvatski kuharski savez neprofitna je udruga upisana u registar udruga Republike Hrvatske i član je Svjetske kuharske federacije WACS .

POSTANI ČLAN hks-a

Hrvatski kuharski savez djeluje kroz 23 Udruge kuhara i broji više od 1.000 članova. Pozivamo Vas da ispunite pristupnicu i postanete naš član! popuni pristupnicu...


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

A01 - Rozalija Neralić - 06

Autor: Rozalija Neralić


Toplo predjelo

toplo predjelo 2

Autor: Grozdana Bohorč


Glavno jelo

b01 - paolo sverko 03

Autor: PAOLO Å VERKO


Desert

c01 - tomislav karamarko 03

Autor: TOMISLAV KARAMARKO