Održani sastanci Upravnog odbora te Sekcije ocjenjivača HKS-a
U srijedu 25. siječnja u prostorima novootvorenog hotela „Trakošćan“ u Trakošćanu okupili su se članovi rukovodstva HKS-a kako bi kroz sastanke dogovorili daljnji rad i aktivnosti koje su pred Savezom. U prijepodnevnim satima održana je sjednica Upravnog odbora HKS-a na kojoj se raspravljalo o završenoj 2011. godini, o planu i programu za 2012. godinu te o kvalitetnijem
Natjecanje u pripremi medenjaka
U subotu i nedjelju 4. te 5. veljače od 10 sati u sklopu 8. Međunarodnog pčelarskog sajma u Bjelovaru održati će se natjecanje u pripremi medenjaka koje zajednički organiziraju sajam te Udruga kuhara grada Bjelovara. Sudjelovati mogu svi zainteresirani slastičari i kuhari, a organizatori su se pobrinuli da svi oni koji dolaze iz udaljenjijih krajeva mogu doći dan ranije
Svi rezultati Državnog prvenstva kuhara i slastičara
Dani hrvatskog kulinarstva, u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza, održali su se ove godine od 25. do 30.studenog u hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama. Na osmom izdanju sudjelovalo je više od 80 kuhara i slastičara koji su se natjecali u 23 kategorije, a oni odvažniji borili su se i za prestižne titule državnih prvaka. Također, učenici srednjih strukovnih škola za
Izabrano novo rukovodstvo Hrvatskog kuharskog saveza
U sklopu Dana hrvatskog kulinarstva, točnije, 30. studenog održana je izborna sjednica Skupštine Hrvatskog kuharskog saveza na kojoj su delegati iz cijele Hrvatske birali novo rukovodstvo Saveza za slijedeće 4 godine. Na funkciju predsjednika, u svom trećem mandatu, ponovno je izabran Damir Crleni iz Varaždina, a kao njegovi najbliži suradnici izabrani su, također ponovno,
HRVATSKI KUHARSKI SAVEZ
Hrvatski kuharski savez je nacionalni savez koji djeluje na području Republike Hrvatske, a u njega su udružene kuharske udruge organizirane po županijama i gradovima. Članovi udruga su hrvatski kuhari i slastičari bez obzira na mjesto zaposlenja, oni iz velikih hotelskih kuća, ali i oni iz malih obiteljskih restorana, gostionica, pizzeria itd. Članovi Saveza mogu biti i sve osobe povezane sa kulinarskom strukom (konobari, vlasnici objekata i sl.) kao i kuhari i slastičari iz inozemstva.
Hrvatski kuharski savez neprofitna je udruga upisana u registar udruga Republike Hrvatske i član je Svjetske kuharske federacije WACS .
POSTANI ČLAN hks-a
Hrvatski kuharski savez djeluje kroz 23 Udruge kuhara i broji više od 1.000 članova. Pozivamo Vas da ispunite pristupnicu i postanete naš član! popuni pristupnicu...
Hladno predjelo
Autor: SNJEŽANA BLAŽIČKO
Toplo predjelo
Autor: Grozdana Bohorč
Glavno jelo
Autor: MARKO JOVANOVIĆ
Desert
Autor: MARKO JOVANOVIĆ