GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Prijavite se na 5. INTERSLAST

Ovogodi┼ínji INTERSLAST, odnosno Me─Ĺunarodni kongres slasti─Źarstva, sladoledarstva i konditorstva odr┼żat ─çe se u hotelu Terme Tuhelj od 11. do 12. listopada. Ovaj doga─Ĺaj postao je ve─ç┬átradicionalan u regionalnoj slasti─Źarskoj bran┼íi. ÔÇťInterslastÔÇŁ intenzivira stru─Źno educiranje i┬áinformiranje slasti─Źarske bran┼íe, te preferira povezivanje grupacije. Stru─Źnih

objavljeno: 20.9.2016 | kategorija: VIJESTI ...više

STUDIJSKO PUTOVANJE NA KUHARSKU OLIMPIJADU – PRIJAVE DO 05. RUJNA

U suradnji sa putni─Źkom agencijom Horizont, Hrvatski kuharski savez organizira studijsko putovanje na najve─çe svjetsko kuharsko doga─Ĺanje - Kulinarska olimpjiada u njema─Źkom Erfurtu. Ovo najstarije, najpresti┼żnije i najve─çe natjecanje profesionalnih kuhara i slasti─Źara odr┼żat ─çe se ┬áod 22. do 26. listopada a predvi─Ĺa se da ─çe u njemu sudjelovati preko 3000 kuhara i posjetiti

objavljeno: 30.8.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
PIknik UKVZ 2016_17

ODR┼ŻAN 12. TRADICIONALNI PIKNIK UDRUGE KUHARA VARA┼ŻDINSKE ┼ŻUPANIJE

U utorak, 02.08.2016. odr┼żan je 12. tradicionalni piknik Udruge kuhara Vara┼żdinske ┼żupanije. Piknik je po ─Źetvrti put odr┼żan u Beletincu kod Vara┼żdina na ribnjacima ┼áRK ÔÇ×KederÔÇť Beletinec. Ovom tradicionalnom i neformalnom dru┼żenju Udruge kuhara Vara┼żdinske ┼żupanije prisustvovali su ─Źlanovi Hrvatskog kuharskog saveza s svojim obiteljima. Dan je proveden u predivnom

objavljeno: 4.8.2016 | kategorija: VIJESTI ...više

Potpisani ugovor sa Ministarstvom turizma

U srijedu, 20.07., ministar turizma Anton Kliman je na seoskom turisti─Źkom gospodarstvu Kezele potpisao ┬áugovore s korisnicima programa┬áStrukovne udruge. U ime Hrvatskog kuharskog saveza, Ugovor je potpisao predsjednik Damir Crleni. Programom┬áStrukovne udruge┬ástrukovnim se udrugama sufinanciraju projekti stru─Źnog osposobljavanja i usavr┼íavanja, projekti koji promi─Źu uvo─Ĺenje

objavljeno: 22.7.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
piknik U.K.VZ_01

Kuhari Vara┼żdinske ┼żupanije pozivaju Vas na 12. tradicionalni piknik

U utorak, 02.08.2016. odr┼żati ─çe se 12. tradicionalni kuharski piknik Udruge kuhara Vara┼żdinske ┼żupanije. Piknik ─çe po ─Źetvrti ┬áput, odr┼żati u Beletincu kod Vara┼żdina na ribnjacima ┼áRK ÔÇ×KederÔÇť Beletinec. Udruga kuhara Vara┼żdinske ┼żupanije poziva sve ─Źlanove Hrvatskog kuharskog saveza te njihove ─Źlanove obitelji da se pridru┼że u tradicionalnom i neformalnom

objavljeno: 20.7.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Zlatni orah 2016_33

Zlatni orah – Valentina Bo┼ínjak i Dajana Trcovi─ç napravile najbolje torte

Dvanaest slasti─Źara profesionalaca iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine, 3 ┼íkole, 8 restorana s podru─Źja Slavonije i Baranje, vrhunske slastice i mno┼ítvo majstorskih kulinarskih specijaliteta, obilje┼żilo je 2. Zlatni Orah, Me─Ĺunarodno natjecanje slasti─Źara u organizaciji Udruge kuhara grada Orahovice. Generalni pokrovitelji bili su Viroviti─Źko-podravska ┼żupanija i Grad

objavljeno: 16.6.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Bocuse d'Or 2016 - Team Croatia_168_resize

Bocuse d’Or Europe – povratak Hrvatske na najve─çu svjetsku gastro pozornicu

10. i 11. svibnja, Budimpe┼íta je bila doma─çin najpresti┼żnijeg svjetskog kuharskog natjecanja, Bocuse d'Or. U sklopu gastro sajma Sirha, pred 4 tisu─çe strastvenih navija─Źa u┼żivo te desecima tisu─ça drugih koji su pratili prijenos na malim ekrenima, zadarski kuhar Tomislav Karamarko i njegov pomo─çnik Klaudio Mrki─ç imali su ─Źast i odgovornost predstavljati Hrvatsku. U natjecanju

objavljeno: 13.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
Bocuse - team Croatia

Tomislav Karamarko odradio posljednji trening uo─Źi odlaska na Bocuse d’Or

U zadarskom hotelu Adriana, ju─Źer je odr┼żana generalna proba, posljednji trening Tomislava Karamarka uo─Źi puta na kontinentalno kuharsko natjecanje Bocuse d'Or. Tomislav je zajedno sa svojim pomo─çnikom Klaudiom Mrki─çem te pod paskom hrvatskih kulinarskih akademika i velikih majstora kuhinje Branka ┼Żufike, Vladimira Balenta i Zdravka Kalabri─ça, pripremao jela koja ─çe predstaviti

objavljeno: 6.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više

2. Zlatni Orah odr┼żat ─çe se 02. lipnja u Orahovici

Udruga kuhara grada Orahovice Vas poziva na sudjelovanje na 2. Zlatni orahu, me─Ĺunarodno slasti─Źarsko natjecanje u izradi torta sa zadanom temom orah. Manifestacija ─çe se odr┼żati u hotelu Dukat u Orahovici, u ─Źetvrtak, 02. lipnja. Propizicije za natjecanje mo┼żete pro─Źitati u nastavku ili preuzeti ovdje Prijavnicu za natjecanje preuzmite ovdje┬á ┬á┬á''2.ZLATNI ORAH'' ÔÇô

objavljeno: 5.5.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
samoniklo bilje_5

Odr┼żan 7. Festival samoniklog bilja

Na sportsko-rekreacijskom centru Pristav u Kr┼íanu pro┼ílog je vikenda odr┼żan 7. Festival samoniklog bilja, koji je okupio 60-izlaga─Źa i unato─Ź lo┼íem vremenu velik broj posjetitelja. Festival je otvorio ministar turizma Anton Kliman, kazav┼íi kako ovakve manifestacije puno zna─Źe za turizam, ali i za lokalnu zajednicu. Na ovogodi┼ínjem 7. okupljanju ljubitelji prirode mogli su

objavljeno: 27.4.2016 | kategorija: VIJESTI ...više
SVE NOVOSTI

HRVATSKI KUHARSKI SAVEZ

Hrvatski kuharski savez je nacionalni savez koji djeluje na podru─Źju Republike Hrvatske, a u njega su udru┼żene kuharske udruge organizirane po ┼żupanijama i gradovima. ─îlanovi udruga su┬áhrvatski ┬ákuhari i slasti─Źari bez obzira na mjesto zaposlenja, oni iz velikih hotelskih ku─ça, ali i oni iz malih obiteljskih restorana, gostionica, pizzeria itd. ─îlanovi Saveza mogu biti i sve osobe povezane sa kulinarskom strukom (konobari, vlasnici objekata i sl.) kao i kuhari i slasti─Źari iz inozemstva.
Hrvatski kuharski savez neprofitna je udruga upisana u registar udruga Republike Hrvatske i ─Źlan je Svjetske kuharske federacije WACS .

POSTANI ─îLAN hks-a

Hrvatski kuharski savez djeluje kroz 23 Udruge kuhara i broji vi┼íe od 1.000 ─Źlanova. Pozivamo Vas da ispunite pristupnicu i postanete na┼í ─Źlan! popuni pristupnicu...


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Vara┼żdin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

zlatni grozd - 102

Autor: SNJE┼ŻANA BLA┼ŻI─îKO


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

b03 - tomislav karamarko 02

Autor: TOMISLAV KARAMARKO


Desert

c01 - tomislav karamarko 03

Autor: TOMISLAV KARAMARKO