GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

HKK 2017 - dodjela kristalnih kuhaca_52

DODJELJENE KRISTALNE KUHAČE NAJBOLJIM SUDIONICIMA KUPA

Troje najboljih kuhara koji su svoje vještine pokazali u ovogodišnjem Hrvatskom kuharskom kupu, u ponedjeljak 13.11. u Podravkinom gastronomskom centru ‘Štagelj’ na PRC-u primilo nagrade i priznanja. Ana-Maria Stanković obranila je titulu te uvjerljivo  osvojila prvo mjesto s pomoćnikom Markom Kovačevićem predstavljajući Srednju strukovnu školu Vinkovci. Drugo  mjesto

objavljeno: 16.11.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kristalne kuhace

Slavonski Brod je domaćin 1. kola 13. ciklusa Hrvatskog kuharskog kupa

Nova sezona Hrvatskog kuharskog kupa je pred nama. Prvo natjecanje održat će se u organizaciji Udruge kuhara Brodsko-posavske županije u razdoblju od 24. do 26. studenog u Slavonskom brodu, pod nazivom Kuhajmo slavonski. Dodatnu draž manifestaciji daje činjenica da će se održati u sklopu Katarinskog sajma te su organizatori izuzetnu pažnju dali na namirnice koje su zadali kako

objavljeno: 10.11.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DSC02749-2

USPJEÅ NO PREDSTAVLJANJE HRVATSKOG KULINARSTVA U PRAGU

Proteklog vikenda, sedamdeset vrhunskih kuhara i slastičara iz čitave Europe okupilo se u Pragu kako bi odmjerili snage i pokazali svoje kuharsko i slastičarsko umijeće. U tom su se elitnom društvu našli i hrvatski predstavnici koji su nastupali u kulinarskim natjecanjima Global Chefs Challenge, Hans Bueschens Junior Chefs Challenge i Global Pastry Chef Challenge. Ova natjecanja

objavljeno: 10.10.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
GCC - logo

Hrvatski kuhari i slastičari na Global Chefs Challenge-u

Pedesetak kuhara i slastičara iz čitave Europe će od 06. do 08. listopada 2017. godine u Pragu, u sklopu gastro sajma, ukrstiti kuhače i pokazati svoje kuharsko i slastičarsko umijeće na prestižnim kulinarskim natjecanjima Global Chefs Challenge, Hans Bueschens Junior Chefs Challenge i Global Pastry Chef Challenge. U tom elitnom društvu biti će i hrvatski predstavnici, po prvi

objavljeno: 3.10.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
image-0-02-05-b73da010eb680663a68d52f9bcb772a73731b891f29ec26286caa3de9118f98a-V

Međunarodni festival izvornih kolača „Virovska prkačijada“ okupio brojne domaće i inozemne slastičare

Drugi po redu Međunarodni festival izvornih kolača ‘Virovska prkačijada’ svečano je otvoren u subotu, 6. svibnja na središnjem trgu u Virju. Ova turistička manifestacija središnje Podravine zamišljena je kao smotra domaćih „prkača“ koja pored edukativnih sadržaja ima i natjecateljski karakter, a cilj joj je očuvati tradiciju pečenja sitnih starinskih kolača i

objavljeno: 9.5.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna jabuka 2017_10

Velika kristalna kuhača ponovno odlazi u Vinkovce

Natjecanjem 4. kola “Zlatna jabuka”, u Vinkovcima je nastavljen Hrvatski kuharski kup, festival u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. 13. Z po redu Zlatna jabuka održala se u organizaciji Udruge kuhara Vukovarsko – srijemske županije, a na njemu su sudionici pripremali svečane hladne plate od kopuna sa medom i

objavljeno: 9.5.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
2017 - Zlatna Solinka - 2_20

Ana-Marija Stanković uvjerljiva i u Solinu

Natjecanjem 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Zlatna Solinka", nastavljeno je dvanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Hrvatski kuharski kup po drugi je puta održan u Solinu u organizaciji Udruge kuhara Splitsko-dalmatinske županije i Hrvatskog kuharskog

objavljeno: 10.4.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
2017 - Zlatni orah _15

Silvija Nekić i učenica Ivana Štraub napravile najbolje torte u Orahovici

U sjajnom ambijentu, prepunog hotela ''Dukat'' u Orahovici, održano je 3. Međunarodno natjecanje slastičara – ''Zlatni Orah'': 21 torta, jedna bolja od druge, vrhunski majstori slastica iz cijele Hrvatske te Bosne i Hercegovine, sjajan ambijent hotela ''Dukat'' u Orahovici, krema hrvatskog i bosansko-hercegovačkog slastičarstva u ocjenjivačkom vrhunska organizacija i priprema

objavljeno: 3.4.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK 2017 - Bilogorsko kolo_48

Hrvatski kuharski kup: Ana-Maria Stanković pobjedila i na prvom Bilogorskom kolu

Natjecanjem 2. kola pod nazivom „Bilogorsko kolo“, nastavilo se dvanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. U prekrasnom ambijentu Vinarije Coner nadomak Bjelovara održalo se „Bilogorsko kolo“ u organizaciji novoosnovane Udruge kuhara i slastičara Bilogore kojoj

objavljeno: 23.3.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače-407

Hrvatski kuharski kup – poznati datumi drugog, trećeg i četvrtog kola

U ožujku i travnju natjecatelji Hrvatskog kuharskog kupa imat će priliku sučelit se na tri povezanih kulinarskih natjecanja i to u Bjelovaru, Solinu i Vinkovcima. Poznate su sve teme, a domaćini užurbano rade kako bi natjecateljima osigurali najbolje moguće uvijete za samo natjecanje.Podsjetimo, Hrvatski kuharski kup je ciklus od pet zasebnih natjecanja od kojih se prvo

objavljeno: 5.3.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
3 - CRO TOP 10 - 2017_21

CRO TOP 10 – Zlatko Novak najbolji od najboljih

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnjeg pobjednika. Najbolji od najboljih, dobitnik prijelazne skulpture CRO TOP 10 je Zlatko Novak iz varaždinskog restorana Bedem. Na natjecanju CRO TOP 10 sudjelovalo je 10 najboljih kuhara po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za 2016. godinu. Natjecanje je pozivno, a svoj poziv sudionici su

objavljeno: 26.2.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

CRO TOP 10 – DESET NAJBOLJIH HRVATSKIH KUHARA na Zagrebačkom Velesajmu

CRO TOP 10 natjecanje je na kojem pravo sudjelovanja ostvaruje deset najbolje plasiranih natjecatelja po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za proteklu godinu. Ovo atraktivno kulinarsko natjecanje će se održati u subotu 25. veljače, već tradicionalno na Zagrebačkom velesajmu u sklopu sajma Hotel&Gastroteh. CRO TOP 10 je kulinarsko natjecanje gdje će posjetitelji pratiti

objavljeno: 20.2.2017 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna nimfa 2016_27

13. ZLATNA NIMFA – IZLOŽBA I DEGUSTACIJA JELA OD AUTOHTONIH NAMIRNICA VARAŽDINSKOG KRAJA

U organizaciji Udruge kuhara Varaždinske županije te pod vodstvom predsjednika Hrvatskog kuharskog saveza (HKS-a) Damira Crlenog, predsjednika Udruge kuhara Varaždinske županije Bojana Bohorča, Rotary Club Varaždina, Varaždinske županije i HotelaMinerva u Varaždinskim Toplicama, u utorak, 6. prosinca, održana je Zlatna nimfa, tradicionalna kulinarska i turistička

objavljeno: 8.12.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK 2016 - Kuhajmo slavonski_04

Ana Maria Stanković nastavlja s pobjedama i u novom ciklusu Hrvatskog kuharskog kupa

Slavonski Brod bio je domaćin prvog kola Hrvatskog kuharskog kupa u njegovoj 12. sezoni, pod nazivom “Kuhajmo slavonski”, a pod pokroviteljstvom Podravke d.d. iz Koprivnice i u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza, Udruge kuhara Brodsko-posavske županije i Hotela “Art”. Natjecanje je održano u sportskoj dvorani Vijuš, a svečana večera i proglašenje najboljih

objavljeno: 30.11.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK 2016 - dodjela kuhaca_22

Dodjeljene kristalne kuhače najboljim sudionicima Kupa

Troje najboljih kuhara koji su svoje vještine pokazali u ovogodišnjem Hrvatskom kuharskom kupu, u utorak 22.11. u Podravkinom gastronomskom centru ‘Štagelj’ na PRC-u primilo nagrade i priznanja. Prvo mjesto uvjerljivo je osvojila Ana-Maria Stanković sa pomagačicom Anom Šinjori predstavljajući Srednju strukovnu školu Vinkovci, drugo Anđelko Ledić iz požeške Krčme

objavljeno: 23.11.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače-407

KUHAJMO SLAVONSKI – DVANAESTI CIKLUS HRVATSKOG KUHARSKOG KUPA ZAPOČINJE U SLAVONSKOM BRODU

Nak0n uvjerljive pobjede Ane Marije Stanković u jedanaestom ciklusu Hrvatskog kuharskog kupa, započinjemo sa novom sezonom natjecanja. Prvo natjecanje održat će se u organizaciji Udruge kuhara Brodsko-posavske županije u razdoblju od 25. do 26. studenog u Slavonskom brodu, pod nazivom Kuhajmo slavonski. Dodatnu draž manifestaciji daje činjenica da će se održati u sklopu

objavljeno: 16.11.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Conpasta_logo

“CONPASTA” KONGRES TJESTENIČARSTVA – 4. studenog u Karlovcu

Conpasta, odnosno kongres tjesteničarstva, održat će se 04. studenog u karlovačkom Kongresnom centru Zrinski. Jednodnevni program  sadrži mnogobrojna predavanja, gastro – degustacije, promocija izvornih hrvatskih jela s tjesteninom, natjecanja vrhunskih hrvatskih kuhara, natjecanja učenika Srednjih kuharskih i prehrambenih škola, vrhunski kuhari pripremaju jela,

objavljeno: 31.10.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
IKA Kulinarska olimpijada 2016_2225

Četiri bronce i srebro za hrvatske kuharske olimpijce, Singapur najboja nacija

Od 22. do 26. Listopada održana je još jedna Kulinarska olimpijada, koja se kao najveće kulinarsko natjecanje na svijetu održava svake 4 godine u sklopu sajma IKA u Erfurtu u Njemačkoj. Hrvatska je i ovog puta imala svoje predstavnike koji su se noćas vratili sa osvojene četiri brončane i jednom srebrnom medaljom. Najveće iznenađenje od hrvatskih predstavnika bio je

objavljeno: 27.10.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
banner_startseite_e

Hrvatski kuhari otputovali na Kulinarsku olimpijadu

Jedan od osnovnih ciljeva Hrvatskog kuharskog saveza je promocija kuharske i slastičarske struke te hrvatskog kulinarstva kako u zemlji tako i na međunarodnoj sceni. I upravo u tom ozračju realiziraju se gotovo svi projekti HKS-a, pa tako i predstojeći projekt – odlazak na Svjetsku kulinarsku olimpijadu u Njemačku. Kulinarska olimpijada najveće je kulinarsko natjecanje na

objavljeno: 18.10.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

STUDIJSKO PUTOVANJE NA KUHARSKU OLIMPIJADU – PRIJAVE DO 05. RUJNA

U suradnji sa putničkom agencijom Horizont, Hrvatski kuharski savez organizira studijsko putovanje na najveće svjetsko kuharsko događanje - Kulinarska olimpjiada u njemačkom Erfurtu. Ovo najstarije, najprestižnije i najveće natjecanje profesionalnih kuhara i slastičara održat će se  od 22. do 26. listopada a predviđa se da će u njemu sudjelovati preko 3000 kuhara i posjetiti

objavljeno: 30.8.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatni orah 2016_33

Zlatni orah – Valentina BoÅ¡njak i Dajana Trcović napravile najbolje torte

Dvanaest slastičara profesionalaca iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine, 3 škole, 8 restorana s područja Slavonije i Baranje, vrhunske slastice i mnoštvo majstorskih kulinarskih specijaliteta, obilježilo je 2. Zlatni Orah, Međunarodno natjecanje slastičara u organizaciji Udruge kuhara grada Orahovice. Generalni pokrovitelji bili su Virovitičko-podravska županija i Grad

objavljeno: 16.6.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Bocuse d'Or 2016 - Team Croatia_168_resize

Bocuse d’Or Europe – povratak Hrvatske na najveću svjetsku gastro pozornicu

10. i 11. svibnja, Budimpešta je bila domaćin najprestižnijeg svjetskog kuharskog natjecanja, Bocuse d'Or. U sklopu gastro sajma Sirha, pred 4 tisuće strastvenih navijača uživo te desecima tisuća drugih koji su pratili prijenos na malim ekrenima, zadarski kuhar Tomislav Karamarko i njegov pomoćnik Klaudio Mrkić imali su čast i odgovornost predstavljati Hrvatsku. U natjecanju

objavljeno: 13.5.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Bocuse - team Croatia

Tomislav Karamarko odradio posljednji trening uoči odlaska na Bocuse d’Or

U zadarskom hotelu Adriana, jučer je održana generalna proba, posljednji trening Tomislava Karamarka uoči puta na kontinentalno kuharsko natjecanje Bocuse d'Or. Tomislav je zajedno sa svojim pomoćnikom Klaudiom Mrkićem te pod paskom hrvatskih kulinarskih akademika i velikih majstora kuhinje Branka Žufike, Vladimira Balenta i Zdravka Kalabrića, pripremao jela koja će predstaviti

objavljeno: 6.5.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

2. Zlatni Orah održat će se 02. lipnja u Orahovici

Udruga kuhara grada Orahovice Vas poziva na sudjelovanje na 2. Zlatni orahu, međunarodno slastičarsko natjecanje u izradi torta sa zadanom temom orah. Manifestacija će se održati u hotelu Dukat u Orahovici, u četvrtak, 02. lipnja. Propizicije za natjecanje možete pročitati u nastavku ili preuzeti ovdje Prijavnicu za natjecanje preuzmite ovdje    ''2.ZLATNI ORAH'' –

objavljeno: 5.5.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna jabuka_82

Ana-Maria Stanković i Ana Šinjori odličnim jelima do pobjede na Zlatnoj jabuci

Ana-Maria Stanković i njena pomoćnica Ana Šinjori iz Srednje Strukovne škole Vinkovci I Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije nastavile su sa pobjedama u Hrvatskom kuharskom kupu, te su i u četvrtom kolu, na Zlatnoj jabuci pobjedile u sve tri kategorije te naravno i u ukupnom poretku. Nakon što su tri kola Hrvatskog kuharskog kupa održana u Slavonskom Brodu, Solinu i

objavljeno: 19.4.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Zlatna jabuka, 4. kolo Hrvatskog kuharskog kupa održat će se 14. i 15. travnja

Četvrto kolo Hrvatskog kuharskog kupa održat će se u organizaciji Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije u razdoblju od 14. do 16. travnja u restoranu Barun Trenk - BOSO u Vinkovcima. Hrvatski kuharski kup je svojevrsni festival u cjelinu povezanih kulinarskih natjecanja koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te

objavljeno: 25.3.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK Zlatna lipa 2016_47

Ana-Maria Stanković nastavlja sa pobjedama u Hrvatskom kuharskom kupu

Natjecanjem 3. kola ciklusa Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Zlatna Lipa", nastavljeno je jedanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Hrvatski kuharski kup održan je u hotelu Terme Jezerčica u Donjoj Stubici u organizaciji Udruge kuhara Krapinsko-zagorske županije i

objavljeno: 21.3.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Zlatna lipa, 3. kolo hrvatskog kuharskog kupa održat će se 18. ožujka u Termama Jezerčici

Treće kolo Hrvatskog kuharskog kupa održat će se u organizaciji Udruge kuhara Krapinsko-zagorske županije u razdoblju od 17. do 19. ožujka u hotelu Terme Jezerčica u Donjoj Stubici. Hrvatski kuharski kup je svojevrsni festival u cjelinu povezanih kulinarskih natjecanja koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te

objavljeno: 8.3.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna solinka_66

Ana-Maria Stanković pobjedila na 1. Zlatnoj Solinki

Natjecanjem 2. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Zlatna Solinka", nastavljeno je jedanaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Hrvatski kuharski kup po prvi puta je održan u Solinu u organizaciji Udruge kuhara Splitsko-dalmatinske županije i Hrvatskog kuharskog

objavljeno: 5.3.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
cro top 10_2

CRO TOP 10 – Ante Ojdanić najbolji od najboljih

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnjeg pobjednika. Najbolji od najboljih, dobitnik prijelazne skulpture CRO TOP 10 je Ante Ojdanić, iz hotela Cornaro iz Splita. Na natjecanju CRO TOP 10 sudjelovalo je 10 najboljih kuhara po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za 2015. godinu. Natjecanje je pozivno, a svoj poziv, sudionici su zaslužili

objavljeno: 21.2.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
CRO TOP 10 - 2015 _2

CRO TOP 10 – Deset najboljih hrvatskih kuhara u kulinarskoj borbi

CRO TOP 10 natjecanje je na kojem pravo sudjelovanja ostvaruje deset najbolje plasiranih natjecatelja po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za proteklu godinu. Ovo atraktivno kulinarsko natjecanje će se održati u subotu 20. veljače, već tradicionalno na Zagrebačkom velesajmu u sklopu sajma Hotel&Gastroteh. CRO TOP 10 je kulinarsko natjecanje gdje će posjetitelji pratiti

objavljeno: 16.2.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Rimini 2016_054

Nikolina Lončar je sudjelovala na Pastry Chef Queen natjecanju u Italiji

37. SIGEP,vodeći svjetski sajam sladoledarstva, slastičarstva i pekarstva posjetio je autobus zaljubljenika u slastičarstvo u organizaciji Hrvatskog kuharskog saveza. 23. i 24. siječnja, posjetitelji su mogli uživati u razgledavanju noviteta i prekrasnih slastičarskih kreacija na 110.000 kvadratnih metara izložbenog prostora sajma u Riminiju. Sajam je tako nastavio svoju vodeću

objavljeno: 8.2.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače-407

Zlatna Solinka – Hrvatski kuharski kup po prvi puta u Solinu

Drugo kolo Hrvatskog kuharskog kupa održat će se u organizaciji Udruge kuhara Splitsko-dalmatinske županije u razdoblju od 03. do 05. ožujka u Solinu pod nazivom Zlatna Solinka. Kako će se natjecanje kuharskog kupa po prvi puta održati u Solinu, organizatori su imali zadatak i odrediti ime manifestacije. Kako je želja podići svijest o ugroženosti endemske vrste pastrve s

objavljeno: 1.2.2016 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
bocuse web

Tomislav Karamarko predstavljat će Hrvatsku na Bocuse d’Or-u

Dvadeset kuhara iz svih dijelova Europe će  10. i 11. svibnja 2016. godine u Budimpešti, u sklopu Sirha sajma, ukrstiti kuhače i pokazati svo svoje kuharsko umijeće na natjecanju Bocuse d'Or Europa! 20 zemalja iz čitave Europe poslat će najboljeg kuhara kako bi predstavljali njihove boje, a Hrvatska će imati svoju nadu u Tomislavu Karamarku iz Zadra. Svi kandidati će više

objavljeno: 17.12.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
IMG_2257

Šime Vučetić je novi Državni kuharski prvak

Državni prvak u kuharstvu je Šime Vučetić, kuhar porijeklom sa otoka Vira koji trenutno radi u Luksemburgu u AU.Gourmet Rodange. Na 12. Državnom prvenstvu kuhara, u ukupnom poretku, iza Šimea plasirali su se Marko Martinac, iz Falkensteiner Borik hotela u Zadru i Željko Bešenić iz hotela Minerva u Varaždinskim Toplicama. Ove godine, na prvenstvu su se kuhari natjecali u 11

objavljeno: 27.11.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
IMG_9413

Kuhari i slastičari iz Vinkovaca najbolji na Kamelija kupu

Učenici Tea Šprem i Mihaela Vuković iz Srednje strukovne škole Vinkovci pobjednici su jubilarnog 10. Kamelija kupa u kategoriji kuhara, a najbolja mlada slastičarka je Valentina Bošnjak također iz škole iz Vinkovaca. Tei i Mihaeli mentor je bilo Mario Janocik, a Valentinu je za natjecanje pripremala Ružica Šošić. Kamelija kup, koji se održava u sklopu Dana hrvatskog

objavljeno: 25.11.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK 2015 - Kuhajmo slavonski_26

Kuhajmo slavonski – Ana-Marija Stanković pobjednica 1. kola Hrvatskog kuharskog kupa

Neodoljivo ukusna jela od mesa crne slavonske svinje – maštovite kreacije hladnih plata s delikatesama od svinjskoga buta, rolani svinjski lungići u kombinaciji sa slatkim umacima od šljiva i kajmaka, uz desertne namaze od žira i griza, samo su dio bogatog stola sinoćnje svečane večere u Restoranu Vidikovac brodskog hotela Art, kao krune dvodnevnog natjecanja hrvatskih kuhara

objavljeno: 22.11.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2014_253

Kulinarske radionice na Danima hrvatskog kulinarstva

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike srednjih strukovnih škola koji će se natjecati za medalje i titule državnih prvaka. Ova središnja hrvatska kulinarska manifestacija svoje će 12. izdanje doživjeti od 24. do 27. studenog u hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama. U sklopu Dana hrvatskog kulinarstva održat će se 12.

objavljeno: 19.11.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače-407

Kuhajmo slavonski – novi ciklus Hrvatskog kuharskog kupa započinje u Slavonskom brodu

Nak0n uzbudljivog jubilarnog desetog ciklusa Hrvatskog kuharskog kupa, započinjemo sa novom sezonom Hrvatskog kuharskog kupa. Prvo natjecanje održat će se u organizaciji Udruge kuhara Brodsko-posavske županije u razdoblju od 20. do 21. studenog u Slavonskom brodu, pod nazivom Kuhajmo slavonski. Dodatnu draž manifestaciji daje činjenica da će se održati u sklopu Katarinskog

objavljeno: 4.11.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2015 - logo

12. Dani hrvatskog kulinarstva

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Dvanaesta po redu, manifestacija će se održati od 24. do 27. studenog u hotelu Minerva u Varaždisnkim Toplicama. Nakon što je Hrvatska već dobila jedanaest kuharskih i šest slastičarskih prvaka te

objavljeno: 21.10.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

U tijeku su pripreme za 4. Interslast

Ovogodišnji IV internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva održat će u 13. i 14. listopada u hotelu „Terme“ u Tuheljskim toplicama, pod pokroviteljstvom Krapinsko – zagorske županije. Kongres se sastoji od predavanja, 10 slastičarskih radionica, natjecanja za „Kraljicu slastičarstva“, natjecanja srednjih slastičarskih škola Hrvatske u

objavljeno: 7.10.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Medeno srce Zagreba 2015_47_1

Marija Bošnjak je pobjednica 10. sezone Hrvatskog kuharskog kupa

Nakon što su četiri kola Hrvatskog kuharskog klupa održana u Vinkovcima, Kutini, Donjoj Stubici i Bjelovaru, 5. završno kolo održalo se 6. listopada u Zagrebu u hotelu Sheraton. Natjecatelji su tom prigodom svoje stručno znanje pokazati u pripremi svečane hladne plate od buta divlje svinje i šumskih gljiva, toplo glavno jelo s prilogom od pileća prsa, camembert sira i vrhnja za

objavljeno: 7.10.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače-407

MEDENO SRCE ZAGREBA – PROPOZICIJE NATJECATELJA

Natjecanjem petog kola "Medeno srce Zagreba", završit će deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelini povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Tijekom 2014. i u prvoj polovici 2015. godine održana su natjecanja u Vinkovcima, Kutini, Donjoj Stubici i Bjelovaru, a posljednje se održava 5. i 6. listopada u Zagrebu u

objavljeno: 3.8.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK Zlatna jabuka 2015_30

Marija Bošnjak uvjerljiva i na domaćem terenu

Natjecanjem 4. kola "Zlatna jabuka", 17. travnja, nastavilo se jubilarno deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Svečana dvorana ''Barun Tenk'' Vinkovci i ove godine po četvrti put za redom bila je domaćin ove kulinarske manifestacije kojeg je uspješno organizirala Udruga kuhara Vukovarsko-srijemske županije. Natjecatelji su marljivo radili gotovo dva dana, a dvanaest ekipa

objavljeno: 23.4.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

4. kolo Hrvatskog kuharskog kupa održat će se u Vinkovcima

Natjecanjem  “Zlatna jabuka”, 16. i 17. travnja u restoranu Barun Trenk – Boso u Vinkovcima nastavit će se Hrvatski kuharski kup, festival u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Pretposljednje natjecanje ovog ciklusa organizirati će Udruga kuhara Vukovarsko-srijemske županije te nas nakon Vinkovaca očekuje

objavljeno: 1.4.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna lipa_32

Marija Bošnjak uvjerljiva na Zlatnoj lipi

Natjecanjem 3. kola "Zlatna lipa", nastavilo se jubilarno deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. U prekrasnom ambijentu Terma Jezerčica u Donjoj Stubici, sedam dvočlanih ekipa odmjerilo je snage u pripremi predjela, glavnog jela i deserta. Sudionici natjecanja imali su zadatak pripremiti svečanu hladnu platu od piletine, špinata i svježeg sira,  toplo glavno jelo s prilogom od

objavljeno: 1.4.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Cro top 10, 2015_11

cro top 10 – Rozalija Neralić najbolja od najboljih

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnjeg pobjednika. Najbolja od najboljih je Rozalija Neralić, aktualna državna kuharska prvakinja. Djelatnica restorana Cvjetno, SC Zagreb nova je dobitnica prijelazne skulpture CRO TOP 10. Na natjecanju CRO TOP 10 sudjelovalo je 10 najboljih kuhara po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za 2014.

objavljeno: 23.2.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

2. KOLO HRVATSKOG KUHARSKOG KUPA ODRŽAT ĆE SE U BJELOVARU

Natjecanjem 2. kola “Slatka nit”, 12. i 13. ožujka u restoranu Šljukin gon u Bjelovaru nastavit će se deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje će organizirati Udruga kuhara grada Bjelovara. U prvoj polovici 2015. godine uz natjecanje u Bjelovaru učekuje

objavljeno: 17.2.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

CRO TOP 10 – kuharski okrÅ¡aj 10 najbolje rangiranih kuhara iz 2014. godine

CRO TOP 10 natjecanje je na kojem pravo sudjelovanja ostvaruje deset najbolje plasiranih natjecatelja po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za proteklu godinu. Natjecanje će se održati 20. veljače, već tradicionalno na Zagrebačkom velesajmu. CRO TOP 10 je kulinarsko natjecanje rezervirano za najbolje kuhare iz 2014. godine, gdje će posjetitelji pratiti uživo kako nastaju

objavljeno: 16.2.2015 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna nimfa 2014_10

Zlatna Nimfa – izložba i degustacija jela od autohtonih namirnica Varaždinskog kraja

U organizaciji Udruge kuhara Varaždinske županije, Hrvatskog kuharskog saveza, Rotary Club Varaždina, Varaždinske županije, i Hotel Minerva u Varaždinskim toplicama je u utorak, 9. prosinca, održana Zlatna nimfa, tradicionalna kulinarska i turistička manifestacija na kojoj su se prezentirala i degustirala autohtona jela Varaždinske županije. Ova kulinarska priredba

objavljeno: 10.12.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Svjetski kulinarski kup_18

Zlato, srebra i bronce za hrvatske kuhare i slastičare na Svjetskom kulinarskom kupu

Od 22. do 27. studenog hrvatski kuhari i slastičari predstavili su se na jednoj od najvećih kulinarskoj smotri na svijetu – Svjetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu. Na natjecanje je otputovala Nacionalna seniorska kulinarska reprezentacija, nacionalna juniorska kulinarska reprezentacija, Regionalni tim Varaždinske županije te tri  kuhara i slastičara koji su nastupili u

objavljeno: 28.11.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Luksemburg1

Hrvatski kuhari otputovali na Svjetski kulinarski kup u Luksemburg

Jedan od osnovnih ciljeva Hrvatskog kuharskog saveza je promocija kuharske i slastičarske struke te hrvatskog kulinarstva kako u zemlji tako i na međunarodnoj sceni. I upravo u tom ozračju realiziraju se gotovo svi projekti HKS-a, pa tako i predstojeći projekt – odlazak na Svjetski kulinarski kup u Luksemburg. Svjetski kulinarski kup najveće je kulinarsko natjecanje na svijetu

objavljeno: 20.11.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Zlatna dunja 2014_32

Ante Ojdanić pobjednik je desete jubilarne Zlatne dunje

U petak, 07. studenog, natjecanjem 1. kola "Zlatna dunja", u Kutini je započelo jubilarno deseto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Hrvatski kuharski kup utemeljen je 2005. godine kao festival u cjelinu povezanih 5 kulinarskih natjecanja  koja se na razne zadane teme

objavljeno: 10.11.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK-profilna

ZavrÅ¡eni 11. Dani hrvatskog kulinarstva – Rozalija Neralić i Ivana Vidaković nove su Državne prvakinje u kuharstvu i slastičarstvu

Ove godine 11. Dani hrvatskog kulinarstva, natjecanja i bogat popratni edukativni program održali su se u umaškom hotelu Sol Garden Istra od 18. do 22. listopada te pod visokim pokroviteljstvom Predsjednika Republike i Ministarstva turizma. Državna prvakinja u kuharstvu je Rozalija Neralić, kuharica restorana Cvjetno naselje, SC Zagreb, a Državna prvakinja u slastičarstvu je

objavljeno: 24.10.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Detaljan program Dana Hrvatskog kulinarstva – za natjecatelje

Dragi natjecatelji 11. Dana hrvatskog kulinarstva, još jednom Vam se zahvaljujemo na Vašoj prijavi. I ove godine potrudili smo se osigurati Vam što bolje uvjete kako bi Vam lakše bilo demonstrirati Vaše kuharske i slastičarske vještine. Mjesto susreta je ponovno Hotel Garden Istra u Umagu te Vas nestrpljivo iščekujemo. Detalje oko Vašeg nastupa možete vidjeti u detaljnom

objavljeno: 15.10.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2014 - logo

11. Dani hrvatskog kulinarstva – program i raspored natjecanja

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se održati od 18. do 22. listopada u hotelu “Sol Garden Istra” u Umagu. Nakon što je Hrvatska već dobila deset kuharskih i pet slastičarskih prvaka te osam škola čije su ekipe

objavljeno: 10.10.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2014 - logo

Dani hrvatskog kulinarstva – Program popratnog sadržaja – radionice, predavanja, demonstracije

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se od održati od 18. do 22. listopada u hotelu “Sol Garden Istra” u Umagu. Osim natjecanja kuhara i slastičara u dvadesetak kategorija prilagođenih zaposlenicima svih vrsta objekata, od

objavljeno: 10.10.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhače

Jubilarna 10. sezona Hrvatskog kuharskog kupa, započinje u studenom

Tek što smo dobili novog osvajača velike kristalne kuhače, Ericha Glavicu, planira se jubilarna deseta sezona Hrvatskog kuharskog kupa. Nova sezona donijet će poneke novosti i zanimljivosti, no tradicionalno će prvim kolom natjecanje započeti u Kutini. 10. Zlatna dunja je na rasporedu 06. i 07. studenog, stoga sačuvajte datume i pridružite nam se u još jednom uzbudljivom

objavljeno: 26.9.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Medeno srce Zagreba – propozicije natjecanja

Natjecanjem 5. kola "Medeno srce Zagreba", završit će deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Tijekom 2013. i u prvoj polovici 2014. godine održana su natjecanja u Vinkovcima, Kutini, Donjoj Stubici i Bjelovaru, a posljednje se održava 22. i 23. rujna u Zagrebu u hotelu

objavljeno: 1.8.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Hrvatska kulinarska reprezentacija - hotel Adriana_06

Pripreme za odlazak na Svjetski kulinarski kup u Luksemburgu – Kuhare bodrila i glumica Doris Pinčić.

Predjelo - duet  romba i sabljarke obogaćen školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina; glavno jelo - kombinacija janjećeg i srnećeg karea poslužena s dva umaka, mladim povrćem i punjenim tijestom; desert -  mousse od bijele i mliječne čokolade s pralinom od lješnjaka, voćnim sladoledom i culiem od maline. Ovo je meni kreiran na završnom treningu

objavljeno: 23.7.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

11. Dani hrvatskog kulinarstva – propozicije

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se održati od 18. do 22. listopada u hotelu “Sol Garden Istra” u Umagu. Nakon što je Hrvatska već dobila deset kuharskih i pet slastičarskih prvaka te osam škola čije su ekipe

objavljeno: 23.7.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Hrvatska kulinarska seniorska reprezentacija_11

Započele pripreme za odlazak na Svjestski kulinarski kup

Jedan od osnovnih ciljeva Hrvatskog kuharskog saveza je promocija kuharske i slastičarske struke te hrvatskog kulinarstva kako u zemlji tako i na međunarodnoj sceni. I upravo u tom ozračju realiziraju se gotovo svi projekti HKS-a, pa tako i predstojeći projekt – odlazak na Svjetski kulinarski kup u Luksemburg. Svjetski kulinarski kup najveće je kulinarsko natjecanje na svijetu

objavljeno: 30.5.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
A - Dino Bebic

Dino Bebić najbolji u Vinkovcima

Natjecanjem 4. kola "Zlatna jabuka", u Vinkovcima nastavilo se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Na svakom natjecanju zadatak sudionika je pripremiti svečanu hladnu platu, toplo glavno jelo i desert na zadanu temu, odnosno namirnice. Natjecatelji su kuhari iz cijele

objavljeno: 28.4.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Hrvatski kuharski kup – 10. jubilarna Zlatna jabuka

Natjecanjem 4. kola “Zlatna jabuka”, 24. i 25. travnja u restoranu Barun Trenk - Boso u Vinkovcima nastavit će se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje će organizirati Udruga kuhara Vukovarsko-srijemske županije. Ovo je pretposljednje natjecanje ovog

objavljeno: 9.4.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Toplo glavno jelo - Alen Belić2

Erich Glavica najbolji u Bjelovaru

U petak, 14. ožujka restoranu Šljukin gon u Bjelovaru, nastavilo  se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Slatka nit",  održalo se u organizaciji Udruge kuhara grada Bjelovara, a na njemu su sudionici

objavljeno: 17.3.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
1. Sarajevo master kup_10

Hrvatska kulinarska reprezentacija uspješna na natjecanju 1. Međunarodni kulinarski Master kup Sarajevo

Prvi međunarodni kulinarski Master kup Sarajevo završen je 08. veljače svečanom večerom i dodjelom priznanja najboljima. Na jednom su se mjestu okupili profesionalni kuhari i slastičari iz raznih zemalja regije: BiH, Hrvatska, Slovenija, Crna Gora, Makedonija, Srbija i Italija. U sklopu Kupa organizatori su ponudili i razne kulinarske radionice te su tako posjetitelji mogli

objavljeno: 4.3.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DSC_0493

CRO TO 10: Tomislav Karamarko najbolji od najboljih!

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnjeg pobjednika. Najbolji od najboljih bio je Tomislav Karamarko, aktualni državni kuharski prvak. Djelatnik hotela Borik, Falkensteiner, novi je dobitnik prijelazne skulpture CRO TOP 10. Na natjecanju CRO TOP 10 sudjelovalo je 10 najboljih kuhara po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za 2013.

objavljeno: 22.2.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

CRO TOP 10 – Deset najboljih hrvatskih kuhara u kulinarskoj borbi

CRO TOP 10 natjecanje je na kojem pravo sudjelovanja ostvaruje deset najbolje plasiranih natjecatelja po rang listi Hrvatskog kuharskog saveza za proteklu godinu. Natjecanje će se održati 21. veljače, već tradicionalno na Zagrebačkom velesajmu. Četverodnevna manifestacija sadrži niz degustacija i prezentacija slatkih, ali i onih tradicionalnih jela. Otvaranje započinje u

objavljeno: 18.2.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Bjelovar je domaćin 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa

Natjecanjem 3. kola “Slatka nit”, 13. i 14. ožujka u restoranu Šljukin gon u Bjelovaru nastavit će se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje će organizirati Udruga kuhara grada Bjelovara. U prvoj polovici 2014. godine uz natjecanje u Bjelovaru učekuje

objavljeno: 12.2.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Ivana Petrisko - desert

Ivanka Petriško najboja na drugom kolu Hrvatskog kuharskog kupa

U petak, 31. siječnja u hotelu terme Jezerčica u Donjoj Stubici, nastavilo  se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje 2. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Zlatna lipa",  održalo se u organizaciji Udruge kuhara Krapinsko-zagorske županije, a na

objavljeno: 1.2.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Hrvatski kuharski kup nastavlja se u Termama Jezerčica

Natjecanjem 2. kola “Zlatna lipa”, 30. i 31. siječnja u hotelu Terme Jezerčica u Donjoj Stubici nastavit će se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Natjecanje će organizirati Udruga kuhara Krapinsko-zagorske županije. U prvoj polovici 2014. godine uz natjecanje

objavljeno: 7.1.2014 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Svi rezultati 10. Dana hrvatskog kulinarstva

Tomislav Karamarko iz hotela  Borik Falkensteiner u Zadru državni je prvak u kuharstvu. Drugo mjesto na netom završenom 10. Državnom prvenstvu kuhara održanom u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva u hotelu Sol Garden Istra u Umagu osvojila je Nikolina Lončar iz hotela Zlatan u Koprivnici, dok je trećeplasirani Zlatko Novak, trenutačno  zaposlen u Njemačkoj. Riječ je o vrsnim

objavljeno: 15.11.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
kuhari (7 of 11)

Hrvatska dobila novog Prvaka države u kuharstvu

Tomislav Karamarko iz hotela Borik Falkensteiner u Zadru pobjedio je na 10. Državnom prvenstvu kuhara koje se održava u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva. Drugo mjesto pripalo je Nikolini Lončar iz hotela Zlatan u Koprivnici, a treći je Zlatko Novak koji je trenutno na privremenom radu u Njemačkoj. Borba za titulu je bila tijesna jer je riječ o vrhunskim kuharima, a podsjećamo

objavljeno: 15.11.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK_60

Ivana Vidaković je nova Slastičarska prvakinja države

Na petom Državnom prvenstvu slastičara, koje se održalo u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva u Umagu, titulu najbolje ponijela je Ivana Vidaković iz hotela Riviera Adria iz Poreča. Kako bi konkurirala za Prvakinju, morala je sudjelovati u tri obavezne kategorije - Svečana torta, Topli i hladni desert te Kolač i slatki pladanj za 12 osoba. Vidaković je osvojila dvije srebrne i

objavljeno: 15.11.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
IMG_6940_resize

Učenici iz Vinkovaca su najbolji mladi kuhari, a Knin ima najboljeg mladog slastičara

U Umagu je u ponedjeljak završen Kamelija kup, natjecanje učenika srednjih strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar, koje se već osmu godinu u nizu održava u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva. Najbolja ekipa učenika kuhara bila je ona Srednje strukovne škole Vinkovci, a činili su je Ilija Vrdoljak i Ana Šinjori, pod vodstvom mentorice Marije Bošnjak. Na drugo mjesto

objavljeno: 12.11.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2013 - logo VOD

Program 10. Dana hrvatskog kulinarstva i atraktivnih radionica

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se održati od 10. do 14. studenog  u hotelu “Sol Garden Istra” u Umagu. Nakon što je Hrvatska već dobila devet kuharskih i četiri slastičarskih prvaka te sedam škola čije su ekipe

objavljeno: 8.11.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Prijem - grad Zagreb - grupna

Bandić primio najbolje natjecatelje Hrvatskog kuharskog kupa

Povodom održanog kuharskog kupa Medeno srce Zagreba 2012/2013., zagrebački gradonačelnik Milan Bandić primio je danas (28. listopad) u zgradi Gradske uprave  najbolje natjecatelje te predstavnike Hrvatskog kuharskog saveza, predsjednika Damira Crlenia i potpredsjednika Branka Čukelja. Natjecanjem 5. kola Medeno srce Zagreba, završilo je osmo izdanje Hrvatskog kuharskog kupa,

objavljeno: 28.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
hrvatska delegacija sa predsjedinkom WACS-a Gissurom Gudmundsonom

Zlatko Novak i Anđelko Levanić sudjelovali na natjecanju u Milanu

U subotu i nedjelju, 19. i 20. listopada, kuhari iz varaždinskog kraja, oboje hrvatski državni kuharski prvaci iz 2011 i 2012 godine, Anđelko Levanić iz varaždinskog hotela Turist i Zlatko Novak iz njemačkog restorana Gasthof in der Au u Starnbergu sudjelovali su na prestižnim kuharskim individualnim natjecanjima Global Chefs Challenge-u i Hans Bueschkens Junior Chefs Challenge-u

objavljeno: 23.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

8. KAMELIJA KUP – Zadane namirnice

DANI HRVATSKOG KULINARSTVA 2013. 8. KAMELIJA KUP natjecanje ekipa učenika srednjih strukovnih Å¡kola Umag, 2013.   Popis zadanih tema i namirnica: Zadana tema: A. Hladno predjelo                File pastrve, Å¡pinat, jaje, vrhnje za Å¡lag – Dukat B. Glavno jelo s prilogom     pileća prsa (Namirnica će biti sa kožom i kostima), vegeta, riža,

objavljeno: 22.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Denis Zec pobjedio na otvorenju 9. Hrvatskog kuharskog kupa

Natjecanjem 1. kola "Zlatna dunja", 18. listopada u Kutini započelo je deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Do kraja 2013. te u prvoj polovici 2014. godine održati će se još 4 natjecanja na kojima će se kuhari boriti za veliku kristalnu kuhaču. Na svakom natjecanju

objavljeno: 19.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
1376421_399630280163956_769721012_n

Anđelko Levanić i Zlatko Novak otputovali na natjecanja u Italiju

U srijedu, 16. listopada, konferencijom za predstavnike medija ispratili smo Zlatka Novaka i Anđelka Levanića na individualna kulinarska  natjecanja u Italiju. Prilika za odlazak na Global Chefs Challenge i Hans Bueschkens Junior Chefs Challenge pruži se kuharu jednom u životu. Privilegija da predstavljaju Hrvatsku na WACS-ovim prestižnim natjecanjima pripala je Anđelku Levaniću

objavljeno: 17.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK2013 - LOGO

HKK 2013./2014. , 1.kolo kup natjecanja u Kutini

  Natjecanjem 1. kola “Zlatna Dunja”, 17. i 18. listopada u Hotelu "Kutina" početi će deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Na svakom natjecanju zadatak sudionika je pripremiti svečanu hladnu platu, toplo glavno jelo i desert na zadanu temu, odnosno

objavljeno: 2.10.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2015 - logo

12. Dani hrvatskog kulinarstva od 24.-27. studenog

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Dvanaesta po redu, manifestacija će se održati od 24. do 27. studenog u hotelu Minerva u Varaždisnkim Toplicama. Nakon što je Hrvatska već dobila jedanaest kuharskih i šest slastičarskih prvaka te

objavljeno: 23.9.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Draganic - pobjednik HKK 2012-2013 -2

Damnjan Draganić osvojio je veliku kristalnu kuhaču!

Natjecanjem 5. kola "Medeno srce Zagreba", završilo je osmo izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Tijekom 2012. i u prvoj polovici 2013. godine održana su natjecanja u Vinkovcima, Kutini, Čakovcu i Bjelovaru, a na njima je barem jednom nastupilo preko 40 natjecatelja.

objavljeno: 19.9.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Završnica Kuharskog kupa u zagrebačkom Sheratonu održat će se 16. i 17. rujna

Natjecanjem 5. kola “Medeno srce Zagreba”, 16. i 17. rujna u Zagrebačkom Sheratonu završit će deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Nakon držanih 4. kola u Kutini, Čakovcu, Bjelovaru i Vinkovcima, u Zagrebu ćemo saznati novog ukupnog pobjednika i vlasnika velike

objavljeno: 12.7.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

10. Dani hrvatskog kulinarstva – propozicije

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se održati od 22. do 27. studenog u hotelu “Sol Garden Istra” u Umagu. Nakon što je Hrvatska već dobila devet kuharskih i četiri slastičarskih prvaka te sedam škola čije su ekipe

objavljeno: 6.6.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK2012

4. kolo Hrvatskog kuharskog kupa – Po deveti put u Vinkovcima

Natjecanjem 4. kola "Zlatna jabuka", u Vinkovcima nastavit će se deveto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. U prvoj polovici 2013. godine održati će se još i posljednje natjecanje u Zagrebu kada ćemo saznati i novog ukupnog pobjednika. Na svakom natjecanju zadatak

objavljeno: 22.3.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
HKK Bjelovar 2013_07

DAMNJAN DRAGANIĆ OSVOJIO BJELOVARSKI KUP

Natjecanjem 3. kola "Slatka nit" u Bjelovaru nastavljen Hrvatski kuharski kup, festival u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Sudjelovalo je 8 natjecatelja sa svojim pomoćnicima, a pripremali su svečane hladne plate od pilećih prsiju i svježeg kravljeg sira, glavno jelo od jelena te hladne deserte od meda i

objavljeno: 16.3.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

INTERslast – međunarodno natjecanje slastičara

GLAVNA TEMA KONGRESA: Kreativnost u slastičarstvu DATUM: 19. - 20. ožujka/marta Hotel Sol Garden istra**** Generalni sponzor: ATLANTIC GRUPA d.d. Gastro sponzor DUKAT d.d. ZAGREB Organizacija natjecanja Interslast KUP 2013.: UDRUGA KUHARA ISTARSKE ŽUPANIJE Stručni pokrovitelj: Hrvatski kuharski savez Savez hrvatskih slastičara MEDIJSKI

objavljeno: 12.3.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

3. kolo Kuharskog Kup natjecanja

"Slatka nit" Restoran „Šljukin gon“", 14.-15. ožujak 2013., Bjelovar Organizator: Udruga kuhara Grada Bjelovara PRESS INFO HRVATSKI KUHARSKI KUP 2012./2013. Generalni pokrovitelj: Podravka d.d.   Natjecanjem 3. kola "Slatka nit", u Bjelovaru nastavit će se osmo izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje

objavljeno: 1.3.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Kuharski kup 2012./2013. – Propozicije

 HRVATSKI KUHARSKI KUP 2012./2013. Generalni pokrovitelj: PODRAVKA d.d.  UVOD Hrvatski kuharski kup utemeljen je 2005. godine kao festival u cjelinu povezanih 5 kulinarskih natjecanja  koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te cjelokupnog hrvatskog kulinarstva i hrvatskih proizvoda, cilj mu je prezentacija, razvoj

objavljeno: 27.2.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Rozalija Neralić iz SC Restorana Cvjetno pobjedila je na Cro Top 10

Cjelodnevno kulinarsko natjecanje, održano u dva kruga, iznjedrilo je i ovogodišnju pobjednicu. Djelatnica SC Restorana Cvjetno, Rozalija Neralić, nova je dobitnica medalje CroTop 10. Od 10 sati u jutro pa sve do 18:30 desetoro najboljih Hrvatskih kuhara borilo se za titulu onog najboljeg među njima, pripremajući raznovrsna jela, a osnovna zadana namirnica bila im je

objavljeno: 16.2.2013 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
zlatko novak

Hrvatska dobila nove Prvake države u kuharstvu i slastičarstvu

Zlatko Novak iz Varaždina najmlađi je pobjednik Državnog prvenstva kuhara koje se održalo devetu godinu u nizu u sklopu manifestacije Dani hrvatskog kulinarstva. Zlatko je svoje umijeće stekao u varaždinskom hotelu Turist, a trenutno je na privremenom radu u Njemačkoj. Drugo mjesto osvojila je Slađana Herman, kuharica restorana Herman na graničnom prijelazu Goričan.

objavljeno: 6.12.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2012 - logo VOD - web

Svi rezultati 9. Dana hrvatskog kulinarstva

tijekom Dana hrvatskog kulinarstva koji su se od 30. studenog do 5. prosinca održavali u Hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama, održan je  Kamelija kup i Državno prevnstvo slastičara i kuhara. U Kameliji kupu, ekipnom natjecanju učenika, najbolji su bili đaci Srednje strukovne škole Vinkovci u prvenstvo slastičara najbolja je bila Rafaela Mihatović iz porečke tvrtke

objavljeno: 6.12.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Program 9. Dana hrvatskog kulinarstva

Dani hrvatskog kulinarstva, najveće događanje kulinarske struke, ove će se godine održavati od 30. studenog do 05. prosinca u hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama. Deveto izdanje manifestacije obuhvatit će 9. Državno prvenstvo kuhara, 4. Državno prvenstvo slastičara te 7. Kamelija kup, natjecanje učenika. U nastavku Vam donosimo kompletan program ovogodišnjih dana

objavljeno: 28.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Dani hrvatskog kulinarstva okupit će više od stotinu majstora zanata u Varaždinskim Toplicama

Dani hrvatskog kulinarstva, najveće događanje kulinarske struke, ove će se godine održavati od 30. studenog do 05. prosinca u hotelu Minerva u Varaždinskim Toplicama. Deveto izdanje manifestacije obuhvatit će 9. Državno prvenstvo kuhara, 4. Državno prvenstvo slastičara te 7. Kamelija kup, natjecanje učenika. Organizator DHK-a je Hrvatski kuharski savez, a održava se pod

objavljeno: 28.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

Radionice u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se od 30. studenog do 05. prosinca održati u hotelu “Minerva” u Varaždinskim Toplicama. Osim natjecanja kuhara i slastičara u dvadesetak kategorija prilagođenih zaposlenicima svih

objavljeno: 20.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
DHK 2012 - logo VOD - web

Dani hrvatskog kulinarstva 2012.

Dani hrvatskog kulinarstva i ove će godine okupiti najbolje kuhare, slastičare i učenike u Hrvatskoj koji će se natjecati za najsjajnije medalje i titule državnih prvaka. Manifestacija će se od 30. studenog do 05.prosinca održati u hotelu "Minerva" u Varaždinskim Toplicama. Nakon što je Hrvatska već dobila osam kuharskih prvaka, jednu slastičarsku prvakinju koja je dav

objavljeno: 12.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije

7. KAMELIJA KUP – zadane teme

DANI HRVATSKOG KULINARSTVA 2012. 7. KAMELIJA KUP natjecanje ekipa učenika srednjih strukovnih škola Varaždinske Toplice, 2012. Popis zadanih tema i namirnica: Zadana tema: A. Hladno predjelo                Pileći file bez kosti, sir svježi B. Glavno jelo s prilogom     Svinjska pisanica, vrhnje za kuhanje, domaća tjestenina C.

objavljeno: 12.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
hladno-01---Zoran-Herman---004

ZORAN HERMAN NAJBOLJE KUHAO U ČAKOVCU

Natjecanjem 2. kola "Zlatni grozd Međimurja" u Čakovcu je nastavljeno sedmo izdanje Hrvatskog kuharskog kupa, festivala u cjelinu povezanih pet kulinarskih manifestacija koje se na zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Događanje u Čakovcu održano je u organizaciji Udruge kuhara Međimurske županije te uz potporu Hotela Park, Međimurske županije, grada Čakovca, turističkih

objavljeno: 9.11.2012 | kategorija: NOVOSTI NATJECANJA Opširnije
Page 1 of 212

URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

a02 - sladjana herman 03

Autor: SLAĐANA HERMAN


Toplo predjelo

toplo predjelo 2

Autor: Grozdana Bohorč


Glavno jelo

b03 - tomislav karamarko 02

Autor: TOMISLAV KARAMARKO


Desert

C03 - Marko Jovanović - 03

Autor: MARKO JOVANOVIĆ