GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Dosadašnji kupovi

5. Kamelija kup

Učenici srednje škole Arboretum Opeka iz Marčana pobjednici su petog Kamelija kupa, državnog natjecanja učenika srednjih strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar. Natjecalo se 17 ekipa iz cijele Hrvatske, najviše do sad. Pobjednički tim činili su Petra Vučkovečki, Danijela Jakopanec i Matija Horvat, a mentor im je bio Darko Auker. Na drugo mjesto plasirala se Ugostiteljska škola iz Opatije, a treći su učenici iz splitske Turističko-ugostiteljske škole.

Tročlane ekipe učenika imale su zadatak pripremiti meni od tri slijeda, a namirnice i tema bili su zadani. Hladno predjelo radili su od pilećih prsa, za toplo glavno jelo trebali su upotrijebiti svinjski file, dok je desert sadržao punilo od višanja i svježi kravlji sir.

U osmišljavanju jela đacima su pomagali mentori koji su ih mogli i savjetovati tijekom izrade, ali nisu smjeli sudjelovati u pripremi jela.

Kao i svake godine, Kamelija kup održava se u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva, središnje kulinarske manifestacije u Hrvatskoj koja se već sedmu godinu za redom održava u opatijskom hotelu Ambasador.

Pod visokim pokroviteljstvom Predsjednika Republike Hrvatske i Ministarstva turizma, Dani hrvatskog kulinarstva održavaju se s ciljem promocije domaćih kulinarskih majstora, namirnica iz našeg podneblja te jela hrvatske kulinarske baštine. Želja je popularizirati kuharsku i slastičarsku struku te potvrditi njezinu vrijednost u razvoju turističke ponude naše zemlje. Također, natjecanjem učenika namjera je omogućiti im razmjenu iskustava te ojačati svijest o važnosti zanata i učenja kroz natjecanja.

 

Ukupan poredak:

  • 1 Srednja Å¡kola “Arboretum opeka”, Marčan 192,33
  • 2 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija – ekipa 1 190,33
  • 3 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split – ekipa 2 182,67
  • 4 Å kola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula 173,00
  • 5 Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica 170,33
  • 6 Ugostiteljsko turistička Å¡kola, Osijek 169,67
  • 7 Srednja Å¡kola Prelog 165,33
  • 8 Turističko ugostiteljska Å¡kola A. Å tifanića, Poreč 162,67
  • 9 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija – ekipa 2 162,66
  • 10 Ugostiteljsko turističko učiliÅ¡te, Zagreb 162,33
  • 11 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split – ekipa 1 157,00
  • 12 Strukovna Å¡kola E. Kumičića, Rovinj 155,33
  • 13 Gospodarska Å¡kola Istituto Professionale, Buje 153,67
  • 14 Obrtnička Å¡kola A. Horvata, Đakovo 152,67
  • 15 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Å ibenik 148,00
  • 16 Industrijsko obrtnička Å¡kola S.S.Kranjčevića, Vinkovci 145,67
  • 17 Obrtničko industrijska Å¡kola, Imotski 138,67

 

Sudionici:

1 Srednja Å¡kola “Arboretum opeka”, Marčan

Petra Vučkovečki, Danijela Jakopanec, Matija Horvat i mentor Darko Auker

2 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija – ekipa 1

Silvestar Prelesnik, Andrej Kratofil, Vanja Krbavčić i mentor Ružica Šaftić

3 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split – ekipa 2

Diana Šarčević, Anita Katović, Marijana Ćurić i mentor Frane Papić

4 Å kola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula

Dragi Božić, Ariana Hržić, Nensi Grižančić i mentor Ljudevit Sabo

5 Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica

Ivan Kos, Barbara Vrban, Marko Kuzmić i mentor Darko Štefančić

6 Ugostiteljsko turistička škola, Osijek

Anita Martinović, Mihael Čvangić, Dominik Gumbas i mentor Vladimir Jelić

7 Srednja Å¡kola Prelog

Nino Gornik, Barbara Bogdan, Kristina Mikec i mentor Anica Naranđa

8 Turističko ugostiteljska škola A. Štifanića, Poreč

Vid Budija, Klara Udovčić, Samanta Mešinović i mentor Željan Peloža

9 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija – ekipa 2

Franco Đurić, Bernard Latinović, Dino Knežević i mentor Mladenka Žibert

10 Ugostiteljsko turističko učilište, Zagreb

Dino Mihalić, Sven Mlinarić, Ejla-Taida Keranović i mentor Stipe Tomljenović

11 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split – ekipa 1

Josip Šare, Ivan Šinković, Jure Vladović i mentor Smiljka Ivakić

12 Strukovna škola E. Kumičića, Rovinj

Fabio Forlani, Iris Begić, Tanja Košara i mentor Franjo Milotić

13 Gospodarska Å¡kola Istituto Professionale, Buje

Antonio Kerin, Manuel Bazjak, Dionis Marino i mentor Branimir Krizmanić

14 Obrtnička škola A. Horvata, Đakovo

Zdenka Barna, Sarah Miler, Brigita Hižman i mentor Željko Bionda

15 Turističko-ugostiteljska škola, Šibenik

Josip Žura, Jakov Ujaković, Bartol Stegić i mentor Biserka Šmit

16 Industrijsko obrtnička škola S.S.Kranjčevića, Vinkovci

Matej Nedić, Marko Uremović, Antonija Kljajić i mentor Ivica Ljubek

17 Obrtničko industrijska škola, Imotski

Maja Zadro, Ivana Bubalo, Ljubica Radeljić i mentor Mirko Tolić

4. Kamelija kup

Četvrti puta održano je natjecanje učenika srednjih škola za zanimanja kuhar i slastičar, a pobjedu je po prvi puta ubilježila Zagrebačka škola koju su predstavljali učenici Tomislava Kovačić, Marija Galić, Krešimir Cimaš i mentor Stipe Tomljenović. Drugo mjesto osvojila je ekipa Srednje škole Prelog u sastavu Ana Kraljić, Mateja Jurak, Mihael Rodinger i mentorica Ana Siladi, a treće ekipa Srednje škole Stjepan Ivšić iz Orahovice koju su činile Marina Varjačić, Martina Sušec, Marijeta Kralj i mentorica Mirjana Boloban.

Natjecanje je održano u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva u Opatiji. Ekipe od troje učenika jučer su s mentorima osmislili recepte i način pripreme jela. Zadane su bile namirnice i tema tako da su svi slagali hladno predjelo od piletine, glavno jelo moralo se sastojati od puretine, gorgonzole i rajčice, a za desert je bila obavezna namirnica džem od borovnice. Osim zadanih namirnica mogli su koristiti samo još dvadesetak namirnica, a s kojima su upoznati tek po dolasku na natjecanje. Nakon pet sati priprema stručni je sud ocjenio njihove radove. Izgled serviranog jela, sklad boja na tanjuru, dosljednost pripreme po osmišljenom receptu i naravno okus namirnice su nosili samo dio sveukupne ocijene. Kreativnost i nove ideje ocjenjivački sud vrlo je cijenio. Sveukupno se natjecalo 16 ekipa, a svi su sudionici dobili diplome dok su najbolje ekipe osvojile i plakete, a pobjednicima su uručene i zlatne medalje te pokloni sponzora Podravke i proizvođača noževa Dick.

Ukupan poredak:

  • 1 Ugostiteljsko turističko učiliÅ¡te, Zagreb 202,67
  • 2 Srednja Å¡kola, Prelog 180,67
  • 3 Srednja Å¡kola Stjepan IvÅ¡ić, Orahovica 178,00
  • 4 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija 175,67
  • 5 Gospodarska Å¡kola, Buje 173,00
  • 6 Poljopr. I veterin. Å kola “Arboretum Opeka”, Vinica 170,00
  • 7 Turističko-ugo. Å kola A.Å tifanića, Poreč 166,67
  • 8 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split 165,67
  • 9 Trgovačko-ugostiteljska Å¡kola, Karlovac 163,67
  • 10 Gospodarska Å¡kola, Varaždin 162,33
  • 11 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Å ibenik 159,67
  • 12 Obrtnička Å¡kola A. Horvata, Đakovo 157,33
  • 13 Ind.-obr. Å kola S.S. Kranjčevića, Vinkovci 153,33
  • 14 Srednja Å¡kola, Zabok 152,00
  • 15 Ugostiteljsko turistička Å¡kola, Osijek 147,33
  • 16 Å kola za turizam, ugo. i trg., Pula 146,67

 

Sudionici:

1 Ugostiteljsko turističko učilište, Zagreb

Tomislava Kovačić, Marija Galić, Krešimir Cimaš i mentor Stipe Tomljenović

2 Srednja Å¡kola, Prelog

Ana Kraljić, Mateja Jurak, Mihael Rodinger i mentor Ana Siladi

3 Srednja Å¡kola “Stjepan IvÅ¡ić”, Orahovica

Marina Varjačić, Martina Sušec, Marijeta Kralj i mentor Mirjana Boloban

4 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija

Saša Vujnović, Almedin Ćatić, Ivan Štajminger i mentor Ljiljana Mikinac

5 Gospodarska Å¡kola, Buje

Vedran Jurišić, Miloš Marjan, Danijel Štokovac i mentor Branimir Krizmanić

6 Poljoprivredna i veterinarska Å¡kola “Arboretum Opeka”, Vinica

Jurica Martinčević, Danijela Pahić, Valentina Letina i mentor Darko Auker

7 Turističko-ugostiteljska škola A. Štifanića, Poreč

Renato Šćulac, Klemente Šilić, Tanja Jurcan i mentor Željan Peloža

8 Turističko-ugostiteljska škola, Split

Davor Miletić, Matko Kujundžić, Ante Sikavica i mentor Ivan Gojsalić

9 Trgovačko-ugostiteljska škola, Karlovac

Amanda Ogrešević, Valentino Manjerović, Petar Rašić i mentor Draženka Stanišić

10 Gospodarska škola, Varaždin

Ivana Posavec, Valentina Vuk, Julijana Plantak i mentor Mirjana Habek

11 Turističko-ugostiteljska škola, Šibenik

Irena Barišić, Josipa Jovanović, Bruna Slavica i mentor Sanja Ivanović

12 Obrtnička škola A. Horvata, Đakovo

Mario Andričić, Vedran Dokšanović, Toni Tuđan i mentor Željko Bionda

13 Industrijsko-obrtnička Å¡kola “S. S. Kranjčevića”, Vinkovci

Dario Bionda, Anita Majnović, Sabina Brkić i mentor Ivica Ljubek

14 Srednja Å¡kola, Zabok

Krešo Gulija, Matija Švaljek, Josip Vrček i mentor Anka Ilinčić

15 Ugostiteljsko turistička škola, Osijek

Marin Ivanković, Mateja Šokčević, Ivan Hajba i mentor Andrej Kristek

16 Å kola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula

Ivan Šestan, Petar Stojković, Nensi Grižanćić i mentor Ljudevit Sabo

3. Kamelija kup

Od jučer se u hotelu Ambasador u Opatiji održavaju Dani hrvatskog kulinarstva, a trajat će do 20. studenog. U sklopu ove manifestacije, održao se i 3. Kamelija kup, a u tijeku je 5. Državno prvenstvo kuhara.

Na Kamelija kupu, koji se održavao 17. studenog 2008. godine u sklopu manifestacije „5. Dani hrvatskog kulinarstva“, pobjedila je ekipa učenika Ugostiteljsko turističke škole Osijek. Drugoplasirana je ekipa Ugostiteljsko turističkog učilišta Zagreb, dok su učenici iz opatijske Ugostiteljske škole na trećem mjestu. Kamelija kup, ekipno natjecanje učenika završnih razreda srednjih strukovnih škola zanimanja kuhar, održava se treći put, a te godine na natjecanju je sudjelovalo 16 tročlanih ekipa škola iz cijele Hrvatske. Uz učenike, prilikom jednosatne pripreme nakon objave zadanih tema i namirnica, prisutan je bio i njihov mentor, a unutar tog vremena oni su morali osmisliti jela te sastaviti kratku recepturu. Spremanje hladnog predjela i priprema toplog jela i deserta trajala je 2 sata i 30 minuta, a danas su na raspolaganju imali sveukupno 3 i pol sata da dovrše glavno jelo i desert.

Jela je ocjenjivao tročlani Ocjenjivački sud kojeg su činili članovi Sekcije ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza, a oni su po završetku ocjenjivanja mladim kuharima ukazali na počinjene greške i propuste kako ih ne bi ponavljali u svom kasnijem kuharskom radu. Na svečanom proglašenju pobjednika podijeljena su priznanja svim sudionicima, dok je pet najbolje plasiranih ekipa primilo poklon pakete sponzora Dana hrvatskog kulinarstava, Podravke i Dukata te plakete. Pobjednici iz Osijeka, Milana Ljepić, Samir Đurđević i Biljana Ristić te njihov mentor Igor Brkić prisustvovali su proglašenju Kuharskog prvaka države na završnoj svečanoj večeri 20. studenog, kada su se i njima dodijelile medalje.

Sudionici Kamelija kupa također su prisustvovali projekciji fotografija s Kulinarske olimpijade u Erfurtu u Njemačkoj, na kojoj je sudjelovalo šest hrvatskih kuhara. Projekciju je komentarima popratio izbornik Nacionalne kulinarske reprezentacije Branko Ognjenović.

Ukupan poredak

  • 1 Ugostiteljsko turistička Å¡kola, Osijek 191,33
  • 2 Ugostiteljsko turističko učiliÅ¡te, Zagreb 179,00
  • 3 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija 175,00
  • 4 Gospodarska Å¡kola, Buje 170,00
  • 5 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split 168,33
  • 6 Obrtnička Å¡kola A. Horvata, Đakovo 168,00
  • 7 Turistička i ugostiteljska Å¡kola, Dubrovnik 164,00
  • 8 Industrijsko-obrtnička Å¡kola, Nova GradiÅ¡ka 162,67
  • 9 Srednja Å¡kola, Pitomača 161,67
  • 10 Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj 156,00
  • 11 Gospodarska Å¡kola, Varaždin 155,67
  • 12 Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica 154,00
  • 13 Srednja Å¡kola, Prelog 152,67
  • 14 Srednja Å¡kola, Korčula 148,33
  • 15 Industrijsko-obrtnička Å¡kola, Vinkovci 144,00
  • 16 Trgovačko-ugostiteljska Å¡kola, Karlovac 142,33

 

Sudionici:

1 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija

David Maslak, Mauro Medica, Dragana Bublić i mentor Mladenka Žibert

2 Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj

Matej Leventić, Antonio Pokrajac, Alisa Jusić i mentor Franjo Milotić

3 Industrijsko-obrtnička škola, Nova Gradiška

Dejan Bošnjak, Marijana Dautović, Mato Keller i mentor Jelica Pejanić

4 Obrtnička škola A. Horvata, Đakovo

Nikola Kedačić, Romana Lončarević, Jelena Slišković i mentor Željko Bionda

5 Srednja škola, Pitomača

Sanja Hanić, Diana Stipčić, Mario Špoljarić, i mentor Darko Baričević

6 Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica

Biljana Brajković, Marko Geber, Marijo Gotovac, i mentor Darko Štefančić

7 Gospodarska škola, Varaždin

Mateja Balaško, Lucija Cikač, Manuela Ferčak i mentor Mirjana Habek

8 Gospodarska Å¡kola, Buje

Altin Roza, Luka Vežnaver, Kristian Madalen i mentor Branimir Krizmanić

9 Trgovačko-ugostiteljska škola, Karlovac

Marija Kramarić, Sanja Tutić, Ana Stipančić i mentor Ljubica Jagatić

10 Srednja škola, Korčula

Niko Kriletić, Ivo Milina, Tajana Marukić i mentor Ante Skokandić

11 Ugostiteljsko turističko učilište, Zagreb

Marko Asanović, Josip Jelavić, Tomislava Kovačić i mentor Stipe Tomljenović

12 Srednja Å¡kola, Prelog

Tomislav Fundak, Lana Stančin, Siniša Drk, i mentor Milena Štajerec

13 Turističko-ugostiteljska škola, Split

Marijo Elez, Nikola Dragun, Ivica Ivanović i mentor Ivan Gojsalić

14 Ugostiteljsko turistička škola, Osijek

Milana Ljepić, Samir Đurđević, Biljana Ristić i mentor Igor Brkić

15 Turistička i ugostiteljska škola, Dubrovnik

Stela Metković, Dino Jovanovski, Vlaho Vlašica, i mentor Marija Bazdan

16 Industrijsko-obrtnička škola, Vinkovci

Damir Mikulić, David Žalac, Nikolina Tarade i mentor Ivica Ljubek

2. KAMELIJA KUP

Dani hrvatskog kulinarstva održani od 9. do 14. studenog u hotelu „Ambasador“ u Opatiji započeli su natjecanjem učenika srednjih strukovnih škola, drugim Kamelija kupom. Na natjecanju je sudjelovalo 14 tročlanih ekipa koje su predstavljale 10 škola iz cijele Hrvatske. Učenici su pripremali hladna i topla jela te deserte od namirnica s kojima su upoznati tek pola sata prije početka natjecanja. Ovim sustavom natjecanja pred učenike je postavljen velik izazov da u pola sata zajedno sa mentorom, osmisle jelo, a onda da ga bez ulaska mentora u kuhinju, i pripreme.

Najuspješnija škola na ovom natjecanju bila je Obrtnička škola „A.Horvata“ iz Đakova čiji su učenici Marijan Vidaković, Marta Kartelo i Aleksandar Lazarov uz mentoricu Nevenku Kokalović osvojili prvo mjesto.

Na drugo mjesto plasirala se 2. ekipa Ugostiteljske škole iz Opatije u sastavu Noel Zrinšćak, Loris Fabijanić, Ivona Majdandžić i mentorica Nevenka Čakardić dok je treće mjesto osvojila 1. ekipa iste škole u čijem su sastavu bili Boris Barić, Ana Štiglić te Šemsa Salkanović uz mentoricu Ružicu Šafetić. Četvrto mjesto osvojili su učenici Srednje škole Daruvar, a peto učenici Škole za turizam i ugostiteljstvo iz Pule.

Ekipama plasiranima od 2. do 5. mjesta uručene su posebne plakete te diplome dok su pobjednici iz Đakova biti gosti Hrvatskog kuharskog saveza na završnici 4. Državnog prvenstva, kada im je plaketu uručio Predsjednik države gosp. Stjepan Mesić.

 

2. KAMELIJA KUP – Poredak

Plasman Ekipa Zbroj ocjena

  • 1 Obrtnička Å¡kola A. Horvata, Đakovo 194,00
  • 2 Ugostiteljska Å¡kola Opatija, ekipa 2 193,33
  • 3 Ugostiteljska Å¡kola Opatija, ekipa 1 186,33
  • 4 Srednja Å¡kola Daruvar 178,33
  • 5 Å kola za turizam, ugo. i trgovinu, Pula 160,67
  • 6 Gospodarska Å¡kola Varaždin 157,00
  • 7 Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj, ekipa 1 153,00
  • 8 Srednja strukovna Å¡kola Velika Gorica,ekipa 1 148,00
  • 9 Trgovačko-ugostiteljska Å¡kola, Karlovac 141,67
  • 10 Srednja Å¡kola Pregrada, ekipa 2 139,67
  • 11 Srednja strukovna Å¡kola Velika Gorica, ekipa 2 131,67
  • 12 Turističko-ugostiteljska Å¡kola, Split 128,67
  • 13 Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj, ekipa 2 128,00
  • 14 Srednja Å¡kola Pregrada, ekipa 1 124,00

 

2. KAMELIJA KUP – popis sudionika:

1. Srednja Å¡kola Pregrada

Jurica Turniški, David Papić, Antun Tomić i mentor David Štibohar

2. Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj

Teo Ivanišević, Tea Žagarić, Slađan Stojanović i mentor Franjo Milotić

3. Å kola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu, Pula

Erik Išić, Andrea Paoletić I mentor Grgo Komazin

4. Obrtnička škola A. Horvata, Đakovo

Marijan Vidaković, Marta Kartelo, Aleksandar Lazarov i mentor Nevenka Kokalović

5. Ugostiteljska Å¡kola Opatija

Boris Barić, Ana Štiglić, Šemsa Salkanović i mentor Ružica Šafetić

6. Srednja strukovna Å¡kola Velika Gorica

Sanja Dijanežević, Helena Habuš, Maja Malinić i mentor Katica Birek

7. Gospodarska škola Varaždin

Mateja Balaško, Andreja Copak, Danijel Habjanić i mentor Barbara Martinez

8. Srednja Å¡kola Daruvar

Dino Renić, Slađana Grgić, Igor Malleg i mentor Željko Kanjka

9. Srednja Å¡kola Pregrada

Zorica Ivić, Nikolina Šantek, Lidija Vešligaj i mentor Branka Petanjek

10. Strukovna Å¡kola “E. Kumičića”, Rovinj

Patrik Folo, Marko Modrušan, Ivana Zaharrje i mentor Josip Kuhar

11. Ugostiteljska Å¡kola Opatija

Noel Zrinšćak, Loris Fabijanić, Ivona Majdandžić i mentor Nevenka Čakardić

12. Srednja strukovna Å¡kola Velika Gorica

Marija Akmadjić, Sonja Sambolek, Jasna Kadić i mentor Darko Štefančić

13. Turističko-ugostiteljska škola, Split

Mile Granić, Ivo Dodig, Ana Pivčević i Ljiljana Kargotić

14. Trgovačko-ugostiteljska škola, Karlovac

Ante Pršlja, Marijana Lukšić, Marina Kirin i Krunoslav Đurin

 

1. Kamelija kup

Pod visokim pokroviteljstvom Predsjednika Republike u razdoblju od 19. do 23. studenog 2006. godine u opatijskom hotelu Ambasador održani su 3. Dani hrvatskog kulinarstva, najznačajnija godišnja manifestacija Hrvatskog kuharskog saveza i kulinarske struke.

Po prvi puta na ovoj manifestaciji, 19. studenoga održano je i 1. natjecanje učenika „Kamelija kup“. Kamelija kup je ekipno natjecanje učenika završnih razreda srednjih strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar.

Na natjecanju je sudjelovalo 10 tročlanih ekipa koje su predstavljale 8 škola iz cijele Hrvatske.

Učenici su pripremali hladna i topla jela te deserte od namirnica s kojima su upoznati tek pola sata prije početka natjecanja. Ovim sustavom natjecanja pred učenike je postavljen velik izazov da u pola sata zajedno sa mentorima osmisle jelo, a onda da ga bez ulaska mentora u kuhinju, i pripreme.

Najuspješnija škola na ovom natjecanju bila je Ugostiteljska škola iz Opatije čiji su učenici Renato Vukajlija, Ante Živković, Jasmin Kujundžić uz pomoć mentorice Ljiljane Mikinac uvjerljivo osvojili prvo mjesto.

Na drugo mjesto plasirala se 1. ekipa Gospodarske škole iz Varaždina u sastavu Irena Belić, Ivana Margetić, Zlatko Novak uz mentoricu Barbaru Martinez, dok je treće mjesto osvojila ekipa Obrtničke škole A. Horvata iz Đakova u sastavu Filip Akrap, Dario Kedačić, Ivana Tadić i mentorica Dubravka Scharmitzer.

Pet najbolje plasiranih ekipa dobilo je posebne plakete, dok je pobjednička ekipa dobila i komplet noževa vrijedan gotovo 7.000 kn koji je osigurala tvrtka Podravina.

1. Kamelija Kup – Poredak

Plasman Ekipa Zbroj ocjena

  • 1 Ugostiteljska Å¡kola, Opatija 213,00
  • 2 Gospodarska Å¡kola – ekipa 1, Varaždin 178,00
  • 3 Obrtnička Å¡kola A.Horvata, Đakovo 173,67
  • 4 Gospodarska Å¡kola – ekipa 2, Varaždin 169,33
  • 5 Strukovna Å¡kola Eugena Kumičića, Rovinj 166,33
  • 6 Trgovačko ugostiteljska Å¡kola, Karlovac 162,33
  • 7 Ugo. i preh. Å¡kola – ekipa 2, Bjelovar 157,00
  • 8 Ugo. i preh. Å¡kola – ekipa 1, Bjelovar 150,00
  • 9 Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica 145,00
  • 10 Ugostiteljsko turističko učiliÅ¡te, Zagreb 144,67

 

1. KAMELIJA KUP – popis sudionika:

1. Strukovna škola Eugena kumičića, Rovinj

Alen Staver, Samuel Preni-Licul, Mateja Banko i mentor Franjo Milotić

2. Gospodarska škola, Varaždin

Irena Belić, Ivana Margetić, Zlatko Novak i mentor Barbara Martinez

3. Ugostiteljska i prehrambena Å¡kola, Bjelovar

Maja Ileković, Jasmina Franjković, Dario Brkić i mentor Đurđa Mički

4. Ugostiteljsko turističko učiliste, Zagreb

Tomislav Rafaj, Ivan Babin, Katarina Pajurin i mentor Mladen Marušić

5. Srednja strukovna Å¡kola, Velika Gorica

Ivana Rožanković, Ana Marija Jug, Saša Saić i mentor Katica Birek

6. Ugostiteljska Å¡kola, Opatija

Renato Vukajlija, Ante Živković, Jasmin Kujuldžić i mentor Ljiljana Mikinac

7. Trgovačko ugostiteljska škola, Karlovac

Dragana Gavrić, Stjepan Hrgić, Goran Popović i mentor Krunoslav Đurin

8. Obrtnička škola A. Horvata, Đakovo

Filip Akrap, Dario Kedačić, Ivana Tadić i mentor Dubravka Scharmitzer

9. Gospodarska škola, Varaždin

Andrijana Herceg, Kristijan Å imec, Kristijan Slunjski i mentor Nevenka Bosilj

10. Ugostiteljska i prehrambena Å¡kola, Bjelovar

Helena Salvador, Željka Modrić, Ivan Marić i mentor Marija Benkek

 


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

zlatni grozd - 104

Autor: ZORAN HERMAN


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

zlatni grozd - 114

Autor: ROZALIJA NERALIĆ


Desert

c02 - sladjana herman 09

Autor: SLAĐANA HERMAN