GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

RUKOVODSTVO

Rukovodstvo reprezentacije čine izbornik Marinko Jurešić te pomoćnici Marija Kuzminski, Grozdana Bohorč i Miroslav Dolovčak. U svom radu oni očekuju i značajnu podršku od starijih i iskusnijih članova Saveza, posebice Kulinarskih Akademika HKS-a koje će uključivati u treninge reprezentacije kada se za to ukaže prilika.

Izbornik:
Marinko Jurešić već dugi niz godina zaposlen je na mjestima šefa kuhinje u hotelima i restoranima Umaškog Istraturista. Kao kreativan kuhar istaknuo se na kulinarskim natjecanjima i prije osnivanja Saveza, te u prvim ciklusima Hrvatskog kuharskog kupa. Od 2007. godine bio je i član Nacionalne kulinarske reprezentacije te je kao član delegacije sudjelovao na Kulinarskoj Olimpijadi 2008. godine i Svjetskom kulinarskom kupu 2010. godine. Po preuzimanju funkcije izbornika odlučio se za veći angažman mladih članova, dok je one starije i iskusnije reprezentativce poput Miroslava Dolovčaka, Marije Kuzminski i Grozdane Bohorč angažirao kao svoje pomoćnike. 


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

a03 - zeljko kukucka 03

Autor: ŽELJKO KUKUČKA


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

b02 - sladjana herman 01

Autor: SLAĐANA HERMAN


Desert

Autor: DAMNJAN DRAGANIĆ