GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Erich Glavica predstavio Hrvatsku na Gastro festu u Turskoj

Predsjednik Udruge kuhara i slastičara Bilogore, Erich Glavica, je na poziv kolega iz ruske i turske udruge kuhara sudjelovao na manifestaciji „Gastro fest 2019“ u Antalya-i, Turska. Navedeni Gastro fest održan je s ciljem promocije Rusije, Turske, Italije i Hrvatske kao turističkih destinacija s izvrsnom gastronomskom ponudom.

Tako je u roku od pet dana posjetiteljima manifestacije bilo predstavljeno osam iskusnih kuhara iz četiri spomenute turistički orijentirane zemlje. Za vrijeme trajanja Gastro fest-a svaki od kuhara održao je Masterclass i radionicu za posjetitelje o jednom tradicijskom jednostavnom jelu, Masterclass na temu restoranskog jela sa reprezentativnim namirnicama za regiju. a iz koje dolazi i “Fine dining” večeru za 50 uzvanika. Erich Glavica je odradio i cooking show na nacionalnoj televiziji gdje je imao priliku široj javnosti prezentirati i reći nešto više o hrvatskoj kuhinji s fokusom na mediteransku, te istaknuti njene regionalne specifičnosti, a ujedno i pozvati gledatelje da posjete Hrvatsku te se i sami uvjere u raznolikost i bogatstvo okusa i tradicije. U sklopu televizijskog nastupa, sudjelovao je i u dvoboju sa kuharima amaterima te pokazao što je to što čini razliku između profesionalaca i amatera.

 


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

a02 - sladjana herman 03

Autor: SLAĐANA HERMAN


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

zlatni grozd - 112

Autor: ZORAN HERMAN


Desert

desert 1

Autor: Predrag Galjevski