GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

HRVATSKI KUHARSKI SAVEZ NA SASTANKU S PREDSJEDNIKOM WORLDCHEFS-A JUGOISTOČNE EUROPE

U organizaciji Udruženja Å¡efova kuhinja Crne Gore, u Budvi je, od 22. – 25. travnja, održana manifestacija pod nazivom „Državno prvenstvo ugostiteljskih radnika Crne Gore 2019“. U dvodnevnom natjecanju snage je odmjerilo ukupno dvjestotinjak kuhara renomiranih hotelskih i ugostiteljskih objekata iz Srbije, Rusije, Ukrajine, Makedonije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Grčke, Mauriciusa, Azerbajdžana i ČeÅ¡ke, dok su u natjecanju sudjelovali i polaznici ugostiteljskih Å¡kola s područja Crne Gore.

Uz sklopu manifestacije održan je i sastanak s predsjednikom WorldChefs-a za jugoistočnu Europu, g. Domenicom Maggiem, kojemu su uz Hrvatsku prisustvovali i predsjednici kuharskih saveza iz Albanije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore. Glavna tema sastanka bila je poboljšanje međusobne suradnje nacionalnih saveza jugoistočne Europe, a u cilju postizanja boljitka u radu svakog pojedinog saveza, a u konačnici i WorldChefs organizacije. Posebni naglasak g. Maggi stavio je na važnost održavanja kontinuiteta komunikacije između saveza i WorldChefs organizacije te povećanja međusobne informiranosti o radu i aktivnostima svih saveza.

Po završetku natjecanja održan je i seminar za suce u svrhu dobivanja sudačke licence, a koji će se u studenom održati i u Hrvatskoj u sklopu Dana hrvatskog kulinarstva.


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

a03 - zeljko kukucka 03

Autor: ŽELJKO KUKUČKA


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

zlatni grozd - 112

Autor: ZORAN HERMAN


Desert

C02 - Snjezana Blažičko - 04

Autor: SNJEŽANA BLAŽIČKO