GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Kuharski kup u Vinkovcima

Natjecanje 4. kola “Zlatna jabuka” održati će se 19. i 20. travnja u organizaciji Udruge kuhara Vukovarsk-srijemske županije u restoranu “Barun Trenk” u Vinkovcima. Sudionici će pripremati svečane hladne plate od pilećeg ili purećeg filea te povrća, glavno jelo od svinjskog buta (ruža/šol), gljiva, rakije i kukuruza šećerca (Podravka), a slastičarko umijeće pokazati će kod pripreme hladnog deserta pripremljenog od jabuka, oraha i tijesta.
Za sve sudionike organizatori su osigurali besplatan smještaj, a pripremili su im i bogat turističko-zabavni program.

PropozicijePrijava

Program natjecanja:

 

1. dan,  četvrtak         19. IV.
do   12:00         – smještaj sudionika natjecanja u prenoćištu „Kristal“
od   13:00         – turističko razgledavanje – vozeći se u kočijama i ukrašenim u ETNO stilu zaprežnim kolima
oko 14:00          – dolazak  na salaš „TENU“ – Boso
-druženje uz jela sa roštilja i peke te Tamburicu
od   18:30         – povratak u restoran „Barun Trenk“
oko 19:10          – sastanak s natjecateljima
19:30-23:30       – rad u kuhinji

2. dan,  petak             20. IV.
od 06:00           – rad u kuhinji
13:00                – ocjenjivanje deserta, komentar radova od strane ocjenjivača
13:15 -13:45      – ručak za natjecatelje
16:00                – ocjenjivanje svečane hladne plate, komentar radova od strane ocjenjivača
17:30                – ocjenjivanje toplih jela – 2 tanjura, svakih 5 minuta 1 natjecatelj
19:15                – ocjenjivanje toplih jela – tople kupke
- komentar toplih jela od strane ocjenjivača
20:00-23:00       – svečana večera S POSEBNIM PROGRAMOM i dodjela priznanja
23:00-04:00       – PLES I ZABAVA –T.S.TAMBURA Band ; FUUL BAND; Josipa Buinac

 


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

hladno predjelo 1

Autor: Slađana Herman


Toplo predjelo

toplo predjelo 2

Autor: Grozdana Bohorč


Glavno jelo

b03 - tomislav karamarko 02

Autor: TOMISLAV KARAMARKO


Desert

C01 - Rozalija Neralić - 05

Autor: ROZALIJA NERALIĆ