GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Održan trening reprezentacije

Proteklog vikenda od 24. do 26. veljače održan je trening seniorske i mlade reprezentacije u Hrvatskom kulinarskom kabinetu hotela “Trakošćan”. S obzirom da se pripremaju za najprestižnije  svjetsko kulinarsko natjecanje, pristupili su treningu sa puno entuzijazma i novih ideja kako bi osvojili Å¡to bolji plasman u Njemačkoj. Članovi reprezentacije pripremaju se za nastup na Kulinarskoj Olimpijadi 2012. godine , ali i na nekim drugim natjecanjima. Zadatak ekipe na Olimpijadi je priprema hladnog stola od 30-ak različitih eksponata, te priprema menija od 3 slijeda u montažnoj kuhinji i pred publikom, a za 100 osoba i u zadanom vremenu od 5 sati.

U galeriji možete pogledati kako je izgledao sam trening.


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

A01 - Rozalija Neralić - 06

Autor: Rozalija Neralić


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

B03 - Snježana Blažičko - 05

Autor: SNJEŽANA BLAŽIČKO


Desert

C01 - Rozalija Neralić - 05

Autor: ROZALIJA NERALIĆ