GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Održana 4. Virovska prkačijada

U Virju je, u trajanju od 10.-11. svibnja, održan četvrti po redu međunarodni festival izvornih kolača – Virovska prkačijada. Ova kulinarska manifestacija održana je pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović, pokroviteljstvom Koprivničko-križevačke županije, stručnim pokroviteljstvom Hrvatskog kuharskog saveza te uz podršku generalnog sponzora Podravke i ostalih.

Bogati kulinarski program započeo je u petak prijepodne i to natjecanjem u spravljanju prkača i prezentacijom gotovih kolača u Dječjem vrtiću „Zrno“ u Virju te se nastavio u večernjim satima uz Cookingshow te prezentaciju pripreme specijaliteta učenika ugostiteljskih škola uz mentorstvo akademika kulinarstava Steva Karapandže i promotore kulinarstva Mišela Tokića i Zorana Delića.

Uz subotnje otvorenje 4. Virovske prikačijade, održano je i natjecanje u spravljanju podravskih prkača po izvornim recepturama na kojemu su sudjelovale udruge žena te samostalne sokačice i domaćice, dok je natjecanje nadgledalo Stručno povjerenstvo pod vodstvom predsjednika Dražena Đuriševića, ujedno i potpredsjednika HKS-a. U sklopu manifestacije također su održane stručne radionice slastičara iz Paname i Nigerije.

Manifestaciji su ujedno prisustvovali predsjednik svjetske organizacije Taste of peace Sarkis Yacoubian, predsjednik udruge Renato – Kuhari bez granica Branko Ognjenović, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza Damir Crleni te predsjednica Saveza slastičara Hrvatske i članica nadzornog odbora WACS-a Dragica Lukin.


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

zlatni grozd - 102

Autor: SNJEŽANA BLAŽIČKO


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

zlatni grozd - 113

Autor: MARKO JOVANOVIĆ


Desert

c01 - tomislav karamarko 03

Autor: TOMISLAV KARAMARKO