GENERALNI SPONZOR

ZLATNI
SPONZOR

SPONZORI

PARTNERI

Pripreme reprezentacije za Kulinarsku Olimpijadu

Pripreme nacionalne seniorske i mlade reprezentacije održati će se ovaj vikend u kabinetu Hrvatske kulinarske akademije u hotelu “Trakošćan”. Biti će ovo nastavak priprema ekipa koje su određene proÅ¡le godine za jedno od najznačajnijih svjetskih natjacanja – IKA Kulinarsku Olimpijadu koja se održava svake 4 godine u Njemačkoj.

Nacionalna kulinarska reprezentacija sudjelovala je prije četiri godine prvi puta na spomenutom natjecanju. Ova Olimpijada održava se, baÅ¡ kao i sportska, svake 4 godine. Tada je zadovoljstvo naÅ¡oj ekipi donijela činjenica da je u pripremi toplog jela osvojila brončanu medalju, Å¡to je za prvi nastup i visoke međunarodne kriterije – odličan rezultat. Na natjecanjima je sudjelovalo 1600 kuhara i slastičara iz brojnih nacionalnih, regionalnih i vojnih seniorskih i juniorskih reprezentacija, te kuhara koji su nastupali pojedinačno. Hrvatska kulinarska reprezentacija sudjelovala je u konkurenciji 32 nacionalne kulinarske reprezentacije, a sad ih očekuje joÅ¡ i veća konkurencija.

S toga se reprezentativci pripremaju za ovo prestižno i najveće natjecanje još od prošle godine te će im ovo okupljanje biti 3. zajednički službeni trening.

U galeriji možete pogledati fotografije sa prijašnjih treninga.


URED HKS

Radno vrijeme Ureda: pon. - pet. 10:00 - 14:00

042/300-022
042/313-700
Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
hks@kuhar.hr

recepti

Hladno predjelo

A01 - Rozalija Neralić - 06

Autor: Rozalija Neralić


Toplo predjelo

toplo predjelo 1

Autor: Restoran "Mediteran", Istraturist d.d., Umag


Glavno jelo

B03 - Snježana Blažičko - 05

Autor: SNJEŽANA BLAŽIČKO


Desert

c02 - sladjana herman 09

Autor: SLAĐANA HERMAN