Članstvo u HKS-u je dobrovoljno. Članom Saveza može postati svaka pravna i fizička osoba. Pravna osoba svoje članstvo u Savezu ostvaruje putem ovlaštenog predstavnika.
Članstvo u HKS-u dijeli se na:
a) redovne članove
Svaka udruga i savez kuhara, slastičara i pizzaiola Republike Hrvatske mogu postati Članicom HKS-a kao redovni članovi
b) potporne članove
svi kuhari, slastičari i pizzaioli radi ostvarivanja i unapređenja zajedničkih ciljeva, interesa i djelatnosti kao i zaštite prava struke mogu postati Članicom HKS-a kao potporni članovi. Potporni članovi nemaju pravo glasa osim u izboru predsjednika i dva dopredsjednika.
c) počasne članove
Svojstvo počasnog člana s pripadajućim naslovom može dodijeliti samo Skupština HKS-a, na prijedlog Upravnog odbora pravnoj ili fizičkoj osobi koja je zaslužna za razvoj HKS-a i kulinarstva u Republici Hrvatskoj.
d) pridružene članove
Članicom HKS-a mogu postati u svojstvu pridruženog člana i pravne osobe koje su svojom djelatnošću vezane uz kulinarstvo i slastičarstvo i nemaju pravo glasa.
Stjecanjem članstva u Udruzi/županijskom savezu član istovremeno stječe i članstvo u HKS-u
Članovi mogu postati svi punoljetni kuhari i slastičari s hrvatskim državljanstvom, osobe koje su vezane uz kulinarsku struku ili samo žele podržavati rad Saveza, kao i kuhari iz drugih država mogu postati članovi Saveza.
Učlanjenje u HKS je vrijedno jer se time postaje član velike kulinarske obitelji koja svojim članovima omogućuje niz pogodnosti – od sudjelovanja na edukacijama i kreativnim radionicama, sudjelovanja na nizu manifestacija, kontaktiranje i druženje s kolegama u struci, mogućnost stalnog stručnog usavršavanja i dr. Osim toga svaki član saveza besplatno prima naše glasilo – časopis “Hrvatski kuhar”.
Godišnja članarina za pojedince iznosi 150 kn za zaposlene osobe, a 70 kn za učenike, studente i umirovljenike. Ukoliko želite da vam izradimo i člansku iskaznicu trebat ćete doplatiti još 20 kn. Članarina za inozemstvo je nešto veća, zbog troškova slanja časopisa, i iznosi 30 €.
Za učlanjenje u HKS dovoljno je ispuniti niže navedeni formular, a nakon što ga primimo upisat ćemo vas u članstvo i poslati vam posljednji broj časopisa „Hrvatski kuhar“ te uplatnicu za članarinu.