Novosti

Priprema hrane nije samo način kako okupiti obitelj oko stola ili napuniti restoran, priprema hrane je tradicija.
Ministarstvo kulture i medija godinama pomaže zaštititi umijeće pripreme… Pročitajte više...

29. srpnja, 2025, je održana izvanredna skupština HKSa gdje su izabrani novi dopredsjednici i novi Upravni odbor.
Hvala prijašnjim dopredsjednicima na radu, a novoizabranoj Upravi čestitamo.… Pročitajte više...

Hrvatski kuharski savez ponosan novim Michelin priznanjima za hrvatsku gastronomiju!
Dodjela je bila u Šibeniku 8. srpnja, 2025. Pročitajte više...

Hrvatski kuhari, članovi Hrvatskog kuharskog saveza, na međunarodnom su natjecanja u Azerbajdžanu, Golden Shah 2025.,  na kojemu je nastupilo 300 chefova iz devet zemalja,  vratili s čak tri zlata,… Pročitajte više...

Deseto, jubilarno izdanje, Virovske prkačijade, prvog europskog festivala tradicijskih kolača, nije iznevjerilo očekivanja. Štoviše, još jednom se moglo vidjeti zašto je festival u organizaciji… Pročitajte više...

U vremenima kada se luksuz sve više definira kroz autentičnost, blizinu proizvođača i održivost, hrvatska kuhinja ima ogroman potencijal. Pročitajte više...

Hrvatski kuharski savez, čiji je jedan od ciljeva promicanje kuharskog zanimanja među mladima, jedan je od glavnih pokrovitelja Zlatne Nimfe. Pročitajte više...

Tko su chefovi najprestižnijih svjetskih i domaćih restorana? Muškarci. Dok žene uglavnom kuhaju kod kuće, unosan i sve glamurozniji posao chefa uglavnom je rezerviran za muške kuhare, koji ako su… Pročitajte više...

Međimurski chef restorana Terbotz, Amos Novak, prema izboru je prestižnog Gault&Millau Croatia gastronomskog vodiča - Mladi talent 2025. godine. Novak, koji sljedeći mjesec puni 24 godine, za… Pročitajte više...

Veliko je priznanje stiglo Hrvatskom kuharskom savezu iz Francuske. Predsjednik Erich Glavica primljen je u članstvo Svjetskog komiteta za Culture Cuisine and Heritage Worldchefsa (komitet za… Pročitajte više...