U spomen Slavku Večeriću kuhari se ponovno okupili na Kuharskom kupu u Pregradi

Kategorija vijesti

Natjecanjem 4. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom "Kuharski kup Slavka Večerića", nastavljeno je četrnaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Natjecanje u Pregradi održano je u organizaciji Grada Pregrade, Turističke zajednice Srca Zagorja i Hrvatskog kuharskog saveza. Na inicijativu obitelji Večerić i u spomen na proslavljenog zagorskog kuhara Slavka Večerića natjecanje se održalo po drugi puta u Pregradi u sklopu tradicionalne, 49, po redu manifestacije „Branje grojzdja“.

Natjecanje je započelo u petak, 27. rujna okupljanjem sudionika u OPG Halapir. U popodnevnim satima, natjecatelji su počeli pripremati svečani menu od tri slijeda. Zadatak je bio pripremiti svečanu hladnu platu od čvaraka i svinjskog filea, glavna jela od purećih prsiju i vrganja te deserte od buče, kruška i naravno grojzdja. Njihova jela ocjenjivao je Ocjenjivački sud kojeg su činili članovi Sekcije ocjenjivača HKS-a i Hrvatske kulinarske akademije: Vladimir Balent, Branko Čukelj i Marija Kuzminski.

Slijedećeg dana uslijedilo je ocjenjivanje, a zatim i okupljanje na glavnom gradskom trgu gdje su se proglasili najbolji sudionici Kupa, a posjetitelji manifestacije Branje grojzdja imali su priliku degustirati sve kreacije natjecatelja. Neposredno prije početka službenog proglašenja pobjednika ovogodišnjeg natjecanja okupljene je pozdravio i gradonačelnik grada Pregrade, gosp. Marko Vešligaj i Valentina Večerić Gorupić.

Pobjedu u ukupnom poretku odnijeli su Marin Sambolek i njegov pomoćnik Dario Rodeš koji su predstavljali hotel Turist iz Varaždina. Drugo mjesto osvojili su Nikola Domislović i Dinko Tomašić iz Park Boutique Hotel, također iz Varaždina, dok je Tomislavu Greganiću i Mareli Hudoletnjak iz zagrebačkog hotela The Westin pripalo treće mjesto. Iako je Domislović pobijedio u glavnom jelu i desertu, sakupio je premalo bodova u hladnom predjelu te mu je izmakla ukupna pobjeda u ovom kolu.

Hrvatski kuharski kup nastavit će već krajem listopada kada će se održati posljednje kolo u Bjelovaru. Tamo će se saznati i ukupni pobjednik koji će uz bogate sponzorske nagrade osvojiti i veliku kristalnu kuhaču i naslov pobjednika četrnaestog Hrvatskog kuharskog kupa.

Rezultati natjecanja:

Kategorija A - Hladna plata
Plasman	Natjecatelj	Objekt	Bodovi
1	Marin Sambolek	Hotel Turist Varaždin	74,67
2	Dario Špehar	Hotel Plitvice, Hotel Jezero	70,33
3	Tomislav Greganić	The Westin Zagreb	67,00
4	Sanja Jalšovec	Županijska bolnica Čakovec	65,67
5	Nikola Domislović	Park Boutique Hotel Varaždin	62,67

Kategorija B - Toplo jelo
Plasman	Natjecatelj	Objekt	Bodovi
1	Nikola Domislović	Park Boutique Hotel Varaždin	75,67
2	Marin Sambolek	Hotel Turist Varaždin	70,00
3	Tomislav Greganić	The Westin Zagreb	68,00
4	Sanja Jalšovec	Županijska bolnica Čakovec	63,67
5	Dario Špehar	Hotel Plitvice, Hotel Jezero	62,00
6	Lovro Novina	Srednja škola Zabok	54,33

Kategorija C - Desert
Plasman	Natjecatelj	Objekt	Bodovi
1	Nikola Domislović	Park Boutique Hotel Varaždin	72,33
2	Tomislav Greganić	The Westin Zagreb	71,67
3	Marin Sambolek	Hotel Turist Varaždin	71,00
4	Dario Špehar	Hotel Plitvice, Hotel Jezero	70,67
4	Sanja Jalšovec	Županijska bolnica Čakovec	61,67
6	Ksenija Krošlin	Srednja škola Pregrada	52,67

Ukupni poredak
Plasman	Natjecatelj	Objekt	Bodovi
1	Marin Sambolek	Hotel Turist Varaždin	215,67
2	Nikola Domislović	Park Boutique Hotel Varaždin	210,67
3	Tomislav Greganić	The Westin Zagreb	206,67
5	Dario Špehar	Hotel Plitvice, Hotel Jezero	203,00
5	Sanja Jalšovec	Županijska bolnica Čakovec	191,00
6	Lovro Novina	Srednja škola Zabok	54,33
7	Ksenija Krošlin	Srednja škola Pregrada	52,67