Savez

Podravka i njezini kulinarski promotori uvelike su nam olakšali nabavu svih potrebnih namirnica no uz njih je u tome, uz sve dobre male ljude i građane koji su donirali, sudjelovalo preko pedesetak različitih dionika, tako da nam niti u jednom trenutku nije nedostajalo mesa, ambalaže, povrća, pribora, opreme, transporta, a sav višak namirnica usmjeravali smo u skladište te su one iskorištene na drugim kuharskim punktovima diljem Sisačko-moslavačke županije.

Predsjednička medalja dodjeljuje se članovima WORLDCHEFS-a koji su prepoznati u ulaganju iznimnog truda u brojnim inicijativama ove Svjetske udruge kuhara i promociji izvrsnosti kuharske struke diljem svijeta. Predsjednik Thomas Gugler osobno je zahvalio Crlenom na predanosti u radu u Hrvatskom kuharskom savezu i Worldchefsima.

U susret skupštini, u utorak 28.07. održan je i sastanak članica regije Južne Europe također preko zoom-a, kako bi se upoznali s važnim pitanjima o kojima će se raspravljati kako na spomenutoj Skupštini tako i na sastanku čelnika Saveza svih Europskih zemalja koji će se održati 01. kolovoza.

Tradicionalni piknik održat će se u ponedjeljak, 03.08. na ribnjacima ŠRK „Keder“ Beletinec kod Varaždina.

Usprkos povećanim mjerama Nacionalnog stožera civilne zaštite, članovi Udruge odlučili su održat tradicionalni piknik, ali za sve koji se odazovu pozivu napominju da se pridržavaju svih mjera stožera koje budu na snazi.

Ovo 16. po redu tradicionalno i neformalno druženje okupit će članove, prijatelje i partnere spomenute udruge.

Natjecanjem „Plitvička rapsodija“ natjecatelji su skupili i prve bodove u "borbi" za veliku kristalnu kuhaču. No ukoliko niste prisustvovali na prvom kolu, još nije kasno da se uključite jer po pravilima natjecanja, u konačni poredak uvrštava se najboljih 4 od 5 kola, odnosno za natjecatelje koji će sudjelovati u svim natjecanjima, obrisat će se najlošiji bodovi.

Skupština HKS-a je početkom godine izglasala odluku o provedbi elektroničkog glasovanja za predsjednika i dva dopredsjednika HKS-a te su glasovanju mogli pristupiti svi redovni i potporni članovi HKS-a koji su uplatili članarinu do 01. rujna 2019 godine. Glasovanje se provodilo putem internetske stranice kuhar.hr, a svi članovi koji su ostvarili pravo glasa o tome su dobili obavijesti i mogli su obrascu za glasovanje pristupiti u periodu od 08. studenog 2019., u 14:00 sati do 15. studenog 2019. do 14:00 sati.

„Život je lijep“ govorio je često i s osmjehom na licu, naš prijatelj Vili, veliki chef, meštar kuhinje, promotor hrvatske gastronomije i prvi predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza te prvi urednik revije „Kuhar“. Vili je doista volio život i u to nas uvjeravao svim svojim osjećajima. Na svoj osobiti način zaljubljen u minula vremena, Rovinj, Istru i Sredozemlje, Vili je od svih nas tražio samo jedno: da kuhamo s emocijama!

Poziv za isticanje kandidature za  predsjednika, dva dopredsjednika te članove Nadzornog odbora i Časnog suda Hrvatskog kuharskog saveza za mandat 2019. - 2023.

IZBOR PREDSJEDNIKA I DVA DOPREDSJEDNIKA

Pravo isticanja kandidature za predsjednika i dva dopredsjednika Hrvatskog kuharskog saveza imaju svi članovi s podmirenom članarinom za 2019. godinu na dan 01. rujan 2019.

Pod vodstvom profesionalnih kuhara, djeca iz vrtića te osnovnih i srednjih škola su sudjelovala u radionicama i kreiranju zdravih jela kako bi lakše prihvatili vrijednost i značaj zdrave prehrane. 

WorldChefs sudački seminar namijenjen je timovima ili pojedincima koji žele steći uvid u međunarodne standarde kulinarskih natjecanja. Bilo da se radilo o natjecateljima, sucima ili sucima početnicima, jednodnevni seminar WorldChefs-a pruža korisne informacije o trenutnim pravilima i kriterijima koji se primjenjuju tijekom natjecanja te također pruža uvid u uobičajene pogreške koje treba izbjegavati. Sudački seminari obavezni su za sve koji žele postati WorldChefs odobreni suci.