Erich Glavica sudjelovao kao član ocjenjivačkog suda na 7. "Busan International Festival" u Južnoj Koreji

Kategorija vijesti
Član HKS-a i predsjednik Udruge kuhara i slastičara Koprivničko-križevačke županije, Erich Glavica, imao je čast otvoriti 7. "Busan International Festival" kulinarsku manifestaciju koja se održavala u Busanu, Južna Koreja, od 2. - 3. studenog 2019. godine. 

Manifestaciju je organizirala Udruga profesionalnih artisan radnika Koreje u suradnji s Kineskom udrugom ugostiteljske kulturne razmjene. Natjecatelji su stigli iz 11. uglavnom azijskih zemalja, dok je ocjenjivački sud bio sastavljen od Worldchefs sudaca koji su pristigli sa svih strana svijeta, a među kojima se našao i Erich Glavica. Natjecanje se odvijalo u kategorijama kuharskih hladnih postava, slastičarstva, pekarstva, i posluživanja. Pobjeda je zasluženo pripala korejskim natjecateljima koji će se 2020. godine predstaviti na IKA Kulinarskoj olimpijadi u Stuttgartu.

Galerija slika

Podijeli