Natjecanja

Generalni pokrovitelji bili su Virovitičko-podravska županija i Grad Orahovica, stručni pokrovitelj Hrvatski kuharski savez, a sponzor Podravka i Dukat. Natjecanje je bilo podijeljeno u dvije kategorije, profesionalci i učenici slastičari koji su imali zadatak izraditi tortu s glavnom temom orah.

U konkurenciji škola nastupile su tri škole i to: Srednja strukovna škola Vinkovci, Srednja strukovna škola Našice te srednja škola ”Stjepan Ivšić” Orahovica.

Tomislav Karamarko nagrađivani je hrvatski kuhar, pobjednik državnog kuharskog prvenstva, dobitnik nagrade Hrvatske turističke zajednice za najboljeg kuhara godine, pobjednik Cro Top 10 natjecanja i osvajač prve hrvatske srebrne medalje u ekipnom natjecanju na Svjetskom kulinarskom kupu, no najveći ispit karijere imao je u Budimpešti koja je ovih dana bila u fokusu svih svjetskih kuhara i gastro ljubitelja.

Tomislav je zajedno sa svojim pomoćnikom Klaudiom Mrkićem te pod paskom hrvatskih kulinarskih akademika i velikih majstora kuhinje Branka Žufike, Vladimira Balenta i Zdravka Kalabrića, pripremao jela koja će predstaviti u srijedu 11. svibnja u Budimpešti. A ako je suditi po mišljenjima okupljenih novinara i akademika, ima dobre šanse plasirati se u veliko finale u Lyonu.

Tomislav je zajedno sa svojim pomoćnikom Klaudiom Mrkićem te pod paskom hrvatskih kulinarskih akademika i velikih majstora kuhinje Branka Žufike, Vladimira Balenta i Zdravka Kalabrića, pripremao jela koja će predstaviti u srijedu 11. svibnja u Budimpešti. A ako je suditi po mišljenjima okupljenih novinara i akademika, ima dobre šanse plasirati se u veliko finale u Lyonu.

  ”2.ZLATNI ORAH” – Orahovica 2016.

 DATUM ODRŽAVANJA: 02. lipnja 2016.

MJESTO ODRŽAVANJA: ORAHOVICA, HOTEL ”Dukat”

POČETAK NATJECANJA: 10:00 h

ZADANA TEMA: Orah

KOTIZACIJA:  Nema

Propizicije za natjecanje možete pročitati u nastavku ili preuzeti ovdje
Prijavnicu za natjecanje preuzmite ovdje 

Propozicije

Propizicije za natjecanje možete pročitati u nastavku ili preuzeti ovdje
Prijavnicu za natjecanje preuzmite ovdje 

”2.ZLATNI ORAH” – Orahovica 2016.

DATUM ODRŽAVANJA: 02. lipnja 2016.

MJESTO ODRŽAVANJA: ORAHOVICA, HOTEL ”Dukat”

POČETAK NATJECANJA: 10:00 h

ZADANA TEMA: Orah

KOTIZACIJA:  Nema

Propozicije

Nakon što su tri kola Hrvatskog kuharskog kupa održana u Slavonskom Brodu, Solinu i Donjoj Stubici, četvrto kolo održano je u Vinkovcima u organizaciji Udruge kuhara Vukovarsko-srijemske županije u restoranu “Barun Trenk” pod nazivom 12. “Zlatna jabuka”, a u nazočnosti dopredsjednika Hrvatskog kuharskog saveza, a ujedno i kulinarskog promotora Podravke Dražena Đuriševića.

Hrvatski kuharski kup je svojevrsni festival u cjelinu povezanih kulinarskih natjecanja koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te cjelokupnog hrvatskog kulinarstva i hrvatskih proizvoda, cilj mu je prezentacija, razvoj i izgradnja prepoznatljive hrvatske kulinarske ponude. Posebna je pak zadaća ovih natjecanja kreativan i konkretan doprinos oblikovanju kulinarske prepoznatljivosti lokalne sredine, a time i unapređenje sadržajnosti i atraktivnosti njene cjelokupne turističke ponude.

Hrvatski kuharski kup održan je u hotelu Terme Jezerčica u Donjoj Stubici u organizaciji Udruge kuhara Krapinsko-zagorske županije i Hrvatskog kuharskog saveza. Ova dvodnevna manifestacija započela je u četvrtak, 17. ožujka kada su natjecatelji počeli sa pripremom tri slijeda za svečanu večeru koja se održala slijedećeg dana. Natjecatelji su imali zadatak pripremiti svečanu hladnu platu od piletine i svježeg sira,  glavna jela od puretine s mlincima te deserte od meda od lipe, i oraha.

Hrvatski kuharski kup je svojevrsni festival u cjelinu povezanih kulinarskih natjecanja koja se na razne zadane teme održavaju diljem Hrvatske. Osim svekolike afirmacije kuhara i struke te cjelokupnog hrvatskog kulinarstva i hrvatskih proizvoda, cilj mu je prezentacija, razvoj i izgradnja prepoznatljive hrvatske kulinarske ponude. Posebna je pak zadaća ovih natjecanja kreativan i konkretan doprinos oblikovanju kulinarske prepoznatljivosti lokalne sredine, a time i unapređenje sadržajnosti i atraktivnosti njene cjelokupne turističke ponude.